Шампанское «Veuve Clicquot»

Brut Carte Jaune — фирменное солнечное шампанское этого дома (45–55 €) — прекрасно раскрывается в сочетании с суши, сашими или запеченной птицей. Brut Rosé, наследующий традиции первого купажного розового вина 1818 года с винами из Бузи, прекрасно сочетается с изысканными мясными деликатесами, клубникой и мини-пирожными. «La Grande Dame» — престижное винтажное куве (от 150 €) — идеально подчеркивает вкус омаров, тюрбо с соусом «беур блан» и фуа-гра.«Extra Brut Extra Old» — минеральное, строгое, с минимальным дозажимом — раскрывает всю свою утончённость в сочетании с устрицами и рыбными тартарами. «RICH», предназначенное для подачи очень охлаждённым или со льдом, с особой щедростью дополняет фруктовые десерты и летние коктейли.

«La Carte Jaune» и «Brut Rosé» подаются при температуре от 8 до 10 °C в бокалах в форме тюльпана, сохраняющих ароматы. Винтажное шампанское La Grande Dame можно хранить от 10 до 15 лет в погребе с умеренной температурой (10–12 °C), в защищённом от света и вибраций месте; куве, не имеющие указания года урожая, достигают своего пика в течение 3–5 лет после поступления в продажу.

Ознакомьтесь со всем ассортиментом Veuve Clicquot — Carte Jaune, La Grande Dame, Brut Rosé и другими позициями — на сайте Pépites en Champagne: профессиональные рекомендации, тщательный отбор, аккуратная доставка по Франции и Европе.