Линейка Ayala представлена четырьмя фирменными винами. Brut Majeur — купаж с преобладанием сорта Шардоне — прекрасно сочетается с аперитивами, устрицами и ракообразными. Элегантный и фруктовый Rosé Majeur идеально подходит к жареной птице или тартару из лосося. Brut Nature без добавления сахара идеально подчеркивает вкус сашими и свежих сыров с мягкой текстурой. Blanc de Blancs A/19 — винтажное Шардоне — раскрывает весь свой букет в сочетании с омаром, обжаренными морскими гребешками или выдержанным сыром «Комте».

Подавайте Ayala при температуре от 8 до 10 °C в бокале в форме тюльпана, чтобы сохранить тонкость ароматов. Brut Majeur приобретает дополнительную глубину вкуса при выдержке в прохладном погребе в течение двух–трех лет; винтажное Blanc de Blancs A/19 допускает более длительную выдержку, со временем раскрывая маслянистые и тостовые ноты, характерные для великих шампанских вин из сорта Шардоне.

Откройте для себя ассортимент Ayala на сайте Pépites en Champagne — каждая бутылка отобрана за её аутентичный характер и с заботой доставляется на территорию континентальной Франции и по всей Европе.