Линейка Larmandier-Bernier объединяет несколько сортов Шардоне, отличающихся в зависимости от терруара происхождения. Blanc de Blancs Extra Brut, отличающийся четким вкусом и солоноватыми нотками, идеально подходит к устрицам или обжаренным морским гребешкам. Вино « La Terre de Vertus 1er Cru» обладает более насыщенной глубиной вкуса — оно естественным образом гармонирует с рыбой под соусом или птицей в сливочном соусе. Вино « La Vieille Vigne du Levant Grand Cru» идеально подходит к изысканным блюдам: тюрбо с ореховым маслом, телячьи почки, сыры с прессованной и термически обработанной мякотью. «Les Chemins d’Avize» и «Cramant Nature Grand Cru» с кристальной чистотой раскрывают свой терруар; «Rosé de Saignée», изготовленное методом мацерации, прекрасно сочетается с запеченной птицей или изысканными мясными деликатесами.
Подавайте эти шампанские при температуре от 10 до 12 °C, предпочтительно в бокалах типа «тюльпан» — куве из отдельных участков лучше открывать в бокалах для бургундского вина, чтобы раскрыть всю их ароматическую палитру. Их потенциал хранения вполне реальный: от 5 до 8 лет для купажных вин, более десяти лет для вин из отдельных участков в удачные годы. Храните в прохладном погребе, вдали от света и вибраций.
Закажите ассортимент Larmandier-Bernier на сайте Pépites en Champagne: тщательно подобранный ассортимент, консультации экспертов, бережная упаковка. Экспресс-доставка по континентальной Франции и по всей Европе.