Marion V.
Проверенный отзыв клиентаПросто супер
Выпили, чтобы отпраздновать хорошую новость. Прекрасная свежесть и яркий фруктовый вкус. Просто нет к чему придраться.
Eleonore
Gageure 22 75cl
Золотистый цвет с медными отблесками, мелкие и устойчивые пузырьки. Сложный и развивающийся аромат: черный трюфель, свежее сливочное масло, помело, а затем, по мере насыщения воздухом, бергамот и нотки цукатов. Вкус — четкий и плотный, подчёркнутый резкой кислотностью и концентрированной текстурой;…
ВИНА НАШЕГО ДОМА ELEONORE
38,70 €
с НДС
В наличии
1
Оценки и дегустация
Мнение экспертов
Узнайте, какую оценку получила эта партия вина
Презентация
Вкус
Оригинальность
Соотношение «качество-цена»
88
/100
Ароматический профиль
Структура этого шампанского
Четыре аспекта для определения своего равновесия
Свежесть
Прерванное яблочно-молочное брожение позволяет сохранить яркую и четкую кислотность, которая является отличительной чертой великих вин с меловых почв Кот-де-Блан.
Округлые формы
Без добавления малолоу и при минимальной концентрации 3,9 г/л округлость вкуса остаётся намеренно сдержанной — здесь доминирует минеральная напряжённость.
Мощность
Частичная выдержка в дубовых бочках придает вину плотность и насыщенность, которые сформировались в результате шестилетней выдержки на осадке в погребе.
Послевкусие
Соленое и йодное послевкусие, дополненное характерной тонкой горчинкой, замечательно удлиняет ароматическое послевкусие.
ДЕГУСТАЦИЯ
Золотистый цвет с медными отблесками, мелкие и устойчивые пузырьки. Сложный и развивающийся аромат: черный трюфель, свежее сливочное масло, помело, а затем, по мере насыщения воздухом, бергамот и нотки цукатов. Вкус — четкий и плотный, подчёркнутый резкой кислотностью и концентрированной текстурой; завершается солевым, слегка йодистым послевкусием, дополненным элегантной ноткой горечи, служащей изюминкой этого вина.
Купаж и терруары
Состав
Откройте для себя сущность этого вина
4g/LDosage
100%Chardonnay
Terroirs
Этот купаж, созданный исключительно из винограда сортов «Гран Крю» региона Кот-де-Блан, представляет собой смесь вин из Ле-Мениль-сюр-Оже (58 %) и Оже (42 %) — двух деревень, расположенных на чистом меловом грунте, что обеспечивает кристальную минеральность и исключительный потенциал выдержки.
Об этом доме
Основанная в 1965 году Бернаром Дзецюком в Ожере, компания Maison Éléonore сегодня возделывает 13,30 гектаров виноградников категории «Гран Крю» на Кот-де-Блан. Дом по-прежнему остаётся исключительно семейным предприятием: дети Бернара — Дидье, занимающийся производством вина, и Кароль — в конце 2020 года приняли в свои ряды Анастасию Траншар, чтобы начать новую главу в истории компании.
Дом установил для себя редкую дисциплину: производить исключительно белые шампанские «Блан-де-Блан» категории «Гран Крю» без малолактического брожения, с частичной выдержкой в больших дубовых бочках. Это строгий, минеральный стиль, предназначенный для длительной выдержки, который требует терпения — и вознаграждает за него.
За столом
Идеальное соглашение
Между шампанским и блюдом
Аперитив
Благодаря тонким пузырькам и слегка древесному оттенку этот шампанское является изысканным аперитивным напитком, который идеально сочетается с золотистыми гугерами.
Вход
Резкая кислотность и йодные минеральные нотки этого «Блан де Блан» идеально сочетаются с карпаччо из сибаса с перцем.
Блюдо
Древесная насыщенность и ароматическая глубина вина «Gageure 22» естественным образом гармонируют с землистыми нотками и вкусом «умами» ризотто с сморчками.
Дом Eleonore
Другие сорта шампанского
дома Eleonore
В продаже на этом сайте
88
100
Eleonore
Buveur de Blancs
70,55 €
90
100
Eleonore
Rêverie causée causerie rêvée
47,26 €
88
100
Eleonore
Mystère 9
84,50 €
90
100
Eleonore
Ambigramme
36,55 €
Проверенные отзывы
Отзывы покупателей о вине «Gageure 22» от данного производителя Eleonore
4.7/5 · 6 мнение
Terenty M.
Проверенный отзыв клиентаУспех
Идеально подходит для дня рождения. Мягкость и яркость прекрасно уравновешивают друг друга. Просто идеально, никаких претензий.
Marie-Pierre D.
Проверенный отзыв клиентаПостоянный клиент
Я искал хорошее шампанское. Настоящее удовольствие от начала до конца. Серьёзный и качественно сделанный сайт. Рекомендую без колебаний.
Rumel C.
Проверенный отзыв клиентаКруто!
Честно говоря, этот винный купаж меня просто поразил. Ароматы бриоша и спелого яблока. Быстрая доставка, никаких претензий. Одним словом, адрес, который стоит сохранить.
Frederic G.
Проверенный отзыв клиентаМолодец!
Просто супер от начала до конца. Такая утончённость и море очарования. Спасибо за это прекрасное открытие.
Bianca W.
Проверенный отзыв клиентаНастоящее удовольствие
Идеально подходит, чтобы произвести впечатление. Идеальный баланс между мощью и утончённостью. По-настоящему качественный сервис. Покупка, о которой я ничуть не жалею.
