Eleonore

Золотистый цвет с зеленоватыми отблесками, с тонкой и стойкой пеной. Аромат раскрывается нотами цукатов цитрусовых и влажного мела, а затем переходит в тонкие оттенки бриоша и цветов. Вкус сочетает в себе минеральную напряжённость и шелковистую полноту, подчёркнутую солевым и длительным…

Структура этого шампанского

ДЕГУСТАЦИЯ

Золотистый цвет с зеленоватыми отблесками, с тонкой и стойкой пеной. Аромат раскрывается нотами цукатов цитрусовых и влажного мела, а затем переходит в тонкие оттенки бриоша и цветов. Вкус сочетает в себе минеральную напряжённость и шелковистую полноту, подчёркнутую солевым и длительным послевкусием, которое располагает как к созерцанию, так и к трапезе.

Состав

Об этом доме

«Champagne Éléonore» — это винодельня, занимающаяся производством вина в традиционном стиле, расположенная в Ожере, одной из 17 деревень Гран Крю Шампани, в самом сердце Кот-де-Блан. Являясь настоящим специалистом по сорту Шардоне, этот дом производит исключительно вина типа «Блан-де-Блан» и «Розе де Сенье», руководствуясь философией баланса между свежестью и зрелостью — «вино, которое невозможно представить без страсти», как говорится в их собственных словах.

«Le Mystère 9» — самое уникальное вино в линейке: единственное, проходящее частичное яблочно-молочное брожение; оно создано из девяти урожаев, что позволяет получить вино, «открытое для множества интерпретаций» — оно одинаково хорошо сочетается как с трапезой, так и с великолепной сигарой, что является высшим проявлением той свободы, за которую ратует Элеонора.

Идеальное соглашение

Другие сорта шампанского
дома Eleonore