Larmandier-Bernier

Бледно-золотистый цвет с зеленоватыми отблесками, мелкие и стойкие пузырьки. Нежный аромат свежего мела, цедры засахаренного лимона, белых цветов и легкой нотки бриоша, обусловленной выдержкой в дубовых бочках. На вкус начало атласное и чёткое, в середине рота доминирует меловая минеральность, а…

Структура этого шампанского

ДЕГУСТАЦИЯ

Бледно-золотистый цвет с зеленоватыми отблесками, мелкие и стойкие пузырьки. Нежный аромат свежего мела, цедры засахаренного лимона, белых цветов и легкой нотки бриоша, обусловленной выдержкой в дубовых бочках. На вкус начало атласное и чёткое, в середине рота доминирует меловая минеральность, а завершается он длительным, солоноватым и напряжённым послевкусием.

Состав

Об этом доме

Семейное винодельческое хозяйство, основанное в Вертусе Пьером и Софи Лармандье в 1988 году, является пионером биодинамического виноделия в Шампани (сертификация Demeter). 11 гектаров виноградников возделываются без использования гербицидов и пестицидов; сбор урожая осуществляется вручную, а брожение происходит спонтанно с участием местных дрожжей.

Выдержка осуществляется исключительно в дубовых бочках и барриках из австрийского дуба (Stockinger) без фильтрации и осаждения, что позволяет максимально полно раскрыть характер терруара. Сегодня Пьер Лармандье является мировым эталоном натурального шампанского высочайшего качества, куве, которых с особым вниманием оценивают ведущие сомелье.

Идеальное соглашение

Другие сорта шампанского
дома Larmandier-Bernier