Caroline A.
Проверенный отзыв клиентаПросто супер
Просто шикарно для торжественного случая. Идеально сухое, но ни в коем случае не резкое. Без колебаний ставлю 5 звезд.
Carbon
Bugatti Millésime 2002 75cl
Насыщенный золотистый цвет с янтарными отблесками, увенчанный тонкой и шелковистой пенкой, отличающейся исключительной стойкостью. В аромате раскрывается развивающаяся многогранность: маслянистая булочка «бриошь», акациевый мёд, цедра цукатов из цитрусовых, а затем лёгкие нотки жареного фундука и…
ВИНА НАШЕГО ДОМА CARBON
324,00 €
с НДС
Жертва собственного успеха
1
Оценки и дегустация
Мнение экспертов
Узнайте, какую оценку получила эта партия вина
Презентация
Вкус
Оригинальность
Соотношение «качество-цена»
90
/100
Ароматический профиль
Структура этого шампанского
Четыре аспекта для определения своего равновесия
Свежесть
Преобладание сорта Шардоне Гран Крю и естественная кислотность винтажа 2002 года придают вину утончённую живость, которая сохранилась в полной мере даже после 15 лет выдержки на решетках.
Округлые формы
Длительная выдержка в дубовых бочках, а затем длительное созревание придали вину кремовую полноту с нотками бриоша и акациевого меда.
Мощность
Жаркое лето и прохладные ночи 2002 года обеспечили вину легендарную плотность и богатство аромата, которые дополнительно подчеркнул сорт Пино Нуар.
Послевкусие
Послевкусие отличается замечательной стойкостью, в котором преобладают оттенки жареного фундука, цукатов из цитрусовых и изысканной меловой минеральности.
ДЕГУСТАЦИЯ
Насыщенный золотистый цвет с янтарными отблесками, увенчанный тонкой и шелковистой пенкой, отличающейся исключительной стойкостью. В аромате раскрывается развивающаяся многогранность: маслянистая булочка «бриошь», акациевый мёд, цедра цукатов из цитрусовых, а затем лёгкие нотки жареного фундука и мела. На вкус — полное и кремообразное начало, элегантная и упругая структура с исключительной длительностью послевкусия, раскрывающей всё величие этого выдающегося винтажа.
Купаж и терруары
Состав
Откройте для себя сущность этого вина
7g/LDosage
90%Chardonnay
10%Pinot Noir
Terroirs
Купаж «Гран Крю» с преобладанием сорта Шардоне из Кот-де-Блан, дополненный 10 % Пино Нуар для придания структуры и плотности. Винтаж 2002 года — получивший единодушное признание профессионалов — отличался чередованием тёплых дней и прохладных ночей, что обеспечило медленное созревание и редко достигаемый баланс сахара и кислотности.
Об этом доме
Основанная в 2011 году Александром Меа после четырёх лет научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ, компания Champagne Carbon возникла на основе смелой идеи: объединить самые строгие традиции производства шампанского с передовыми технологиями — использованием обшивки из натурального углеродного волокна. Каждая бутылка становится уникальным произведением искусства, которое защищает вино от света и одновременно воплощает радикально современный стиль.
На своих 15 гектарах дом выдерживает шампанское в традиционных дубовых бочках, которые ежедневно переворачивает и ухаживает за ними единственный погребщик. Именно в духе такого высокоточного ремесленного мастерства в 2018 году Carbon заключил официальное партнерство с компанией Bugatti в Мольсхайме — два дома, объединённые общей страстью к абсолютному совершенству.
За столом
Идеальное соглашение
Между шампанским и блюдом
Аперитив
Тонкий минеральный вкус Шардоне Гран Крю особенно хорошо раскрывается в сочетании с горячими гугерами, расплавленный сыр которых изящно гармонирует с кремовой мягкостью шампанского.
Вход
Богатство и многогранность этого исключительного винтажа гармонично сочетаются с бархатистой текстурой и насыщенным вкусом фуа-гра.
Блюдо
Изысканный вкус жареного хвоста омара, обжаренного в коричневом масле, прекрасно гармонирует с насыщенностью и длительным послевкусием этого шампанского, выдержанного более 15 лет на дощечках.
Дом Carbon
Другие сорта шампанского
дома Carbon
В продаже на этом сайте
90
100
Carbon
Bugatti Bolide Millésime 2017
316,00 €
93
100
Carbon
Bugatti Millésime 2006
324,00 €
92
100
Carbon
Cuvée Blanc de Blancs 2015
306,00 €
94
100
Carbon
CUVÉE ORANGE 2008
286,00 €
87
100
Carbon
Cuvée Rosée
366,00 €
87
100
Carbon
Cuvée Brut
246,00 €
Проверенные отзывы
Отзывы покупателей о вине «Bugatti Millésime 2002» от данного производителя Carbon
5.0/5 · 7 мнение
Aurélien K.
Проверенный отзыв клиентаЯ рекомендую
Мы открыли его на нашу новогоднюю вечеринку. Очень свежий, но при этом совсем не кислый. Теперь это мой любимый шампанское.
Jean B.
Проверенный отзыв клиентаПросто чудо
Заказал к Рождеству — и не прогадал. Изысканно и очень мило. Посылку получил быстрее, чем ожидал. Снимаю шляпу перед всей командой.
Elisaveta D.
Проверенный отзыв клиентаБез единой ошибки
Идеально подходит, чтобы отпраздновать хорошую новость. Нежное игристое и с тонким ароматом. Обязательно понравится.
Iryna B.
Проверенный отзыв клиентаПостоянный клиент
Первый заказ, но точно не последний. Отличная длительность и минеральный оттенок. Серьёзный и хорошо сделанный сайт. Просто счастье.
Virginie M.
Проверенный отзыв клиентаКлассная бутылка
Получил очень быстро. Устойчивые пузырьки и выразительный аромат. Упаковка премиум-класса — это приятно. Надежный выбор.
Julie V.
Проверенный отзыв клиентаПросто вкусняшка
Сразу же понравилось. Вино, полное энергии и характера. Моим гостям очень понравилось.
