Philipponnat

Вино золотистого цвета с янтарными отблесками и прекрасным блеском, в котором проносятся мелкие и стойкие пузырьки. В аромате ноты спелых фруктов — белого персика, мирабель — переплетаются с оттенками булочки-бриошь и тонкой меловой минеральностью, унаследованной от терруара Марей-сюр-Э. На вкус…

Структура этого шампанского

ДЕГУСТАЦИЯ

Вино золотистого цвета с янтарными отблесками и прекрасным блеском, в котором проносятся мелкие и стойкие пузырьки. В аромате ноты спелых фруктов — белого персика, мирабель — переплетаются с оттенками булочки-бриошь и тонкой меловой минеральностью, унаследованной от терруара Марей-сюр-Э. На вкус начало округлое и винное, благодаря насыщенности сорта Пино Нуар, после чего ярко выраженная свежесть подчёркивает длительное послевкусие с оттенками поджаренного хлеба и сухофруктов.

Состав

Об этом доме

Основанный в 1910 году в Марей-сюр-Э, дом Philipponnat принадлежит роду виноделов, история которого восходит к 1522 году. Расположенный в самом сердце долины Марны, он черпает свою уникальность в исключительном терруаре: «Кло-де-Гоис» — монопольное виноградное хозяйство площадью 5,5 гектара с южной экспозицией, вина которого входят в число самых востребованных престижных шампанских в мире.

Под руководством Шарля Филиппона, возглавляющего дом с 1997 года, компания утвердила свой решительно винный стиль, основанный на преобладании сорта Пино Нуар, использовании резервных вин, выдерживаемых по системе «солера», а также частичной винификации в дубовой таре. Эта философия терруара придаёт каждому вину — от «Royale Réserve» до «Clos des Goisses» — структуру и глубину, которые выделяют Philipponnat среди великих домов Шампани.

Идеальное соглашение

Другие сорта шампанского
дома Philipponnat