Théo M.
Проверенный отзыв клиентаКлассная бутылка
Идеально подходит для романтического ужина вдвоём. Шампанское с изюминкой. Рекомендую без колебаний.
Cordeuil Père & Fille
Sensation 75cl
Вино золотистого цвета с янтарными отблесками, свидетельствующее о тщательной выдержке и отборе лучших урожаев. В аромате яркие ноты цитрусовых и зелёного яблока переходят в медовые и слегка маслянистые оттенки. Вкус интенсивный и четкий, с ярко выраженной кислотностью — характерной чертой…
ВИНА НАШЕГО ДОМА CORDEUIL PÈRE & FILLE
31,92 €
с НДС
Жертва собственного успеха
1
Оценки и дегустация
Мнение экспертов
Узнайте, какую оценку получила эта партия вина
Презентация
Вкус
Оригинальность
Соотношение «качество-цена»
88
/100
Ароматический профиль
Структура этого шампанского
Четыре аспекта для определения своего равновесия
Свежесть
Отсутствие малолактического брожения позволяет сохранить резкую кислотность и замечательную свежесть.
Округлые формы
Длительная выдержка придает вину обволакивающую текстуру и сложные ноты, которые смягчают его яркость.
Мощность
Преобладание сорта Пино Нуар придает вину структуру и плотность, а также глубокие ароматы белокостных фруктов.
Послевкусие
Выдержка на дубовых рейках обеспечивает прекрасную стойкость аромата с чётким, слегка кислуватым послевкусием.
ДЕГУСТАЦИЯ
Вино золотистого цвета с янтарными отблесками, свидетельствующее о тщательной выдержке и отборе лучших урожаев. В аромате яркие ноты цитрусовых и зелёного яблока переходят в медовые и слегка маслянистые оттенки. Вкус интенсивный и четкий, с ярко выраженной кислотностью — характерной чертой отсутствия яблочно-молочного брожения, — которую сорт Шардоне доводит до совершенства, создавая длительное, солоноватое и слегка кислуватое послевкусие.
Купаж и терруары
Состав
Откройте для себя сущность этого вина
7g/LDosage
60%Pinot Noir
40%Chardonnay
Terroirs
Вино, произведенное из винограда, выращенного на участках Ноэ-ле-Мале, Фонтет и Виль-сюр-Арс в регионе Кот-де-Бар (департамент Об), на глинистых почвах кимериджского периода, где сорт Пино Нуар раскрывает свою полноту и минеральность. Эксклюзивный отбор вин конкретных урожаев без использования резервных вин придаёт этому куве редкостную для немиллезимных вин сложность и характерную для конкретного урожая целостность.
Об этом доме
Основанный в 1950 году в Ноэ-ле-Малле, в самом сердце Кот-де-Бар, дом Cordeuil сегодня возглавляет Эрланд Кордёй, представительница третьего поколения, которая возглавила семейное хозяйство в 2017 году. На 5 гектарах, полностью сертифицированных по стандартам органического земледелия с 2019 года, виноделка выращивает сорта пино нуар и шардоне, скрупулёзно соблюдая особенности почв департамента Об.
Фирменный стиль Cordeuil основан на двух строгих принципах: длительной выдержке в погребах — в среднем десять лет на реечных поддонах — и систематическом отказе от малолактического брожения. Такая философия позволяет в полной мере раскрыть терруар Киммериджа с меньшим количеством добавленной жидкости и сохранением нетронутого естественного характера вина, что было высоко оценено в «Гиде Хашетта по винам».
За столом
Идеальное соглашение
Между шампанским и блюдом
Аперитив
Его тонкое пузырьковое пено и ярко выраженная кислинка пробуждают вкусовые рецепторы в начале трапезы, идеально гармонируя с воздушной слоеной текстурой гугеров.
Вход
Лимонные нотки и свежесть этого вина прекрасно гармонируют с нежной и сочной текстурой сырого лосося.
Блюдо
Структура вина из сорта Пино Нуар и его утончённая многогранность идеально гармонируют с мягкими пряными нотками и нежной текстурой утиной грудки.
Дом Cordeuil Père & Fille
Другие сорта шампанского
дома Cordeuil Père & Fille
В продаже на этом сайте
87
100
Cordeuil Père & Fille
Brut Традиция
26,57 €
88
100
Cordeuil Père & Fille
Millésime 2015 Bio
37,20 €
Проверенные отзывы
Отзывы покупателей о вине «Sensation» от данного производителя Cordeuil Père & Fille
4.6/5 · 6 мнение
Chloé L.
Проверенный отзыв клиентаНичего не могу сказать
Нечего и сказать, просто идеально. Вкус насыщенный и сбалансированный, просто потрясающий. Настоящее удовольствие, ещё раз молодец.
Yves N.
Проверенный отзыв клиентаМолодец!
Поставляется в красивой коробке. Прекрасная свежесть и приятное послевкусие. Моим гостям очень понравилось.
Jacek K.
Проверенный отзыв клиентаНа высоте
Идеально, чтобы отметить важное событие. Выразительный аромат, шелковистый вкус, соленое послевкусие. По-настоящему качественное обслуживание. Покупка, о которой я ничуть не жалею.
Quentin J.
Проверенный отзыв клиентаПросто супер
Честно говоря, это вино меня просто поразило. Легкое, воздушное и ужасно увлекательное. Отличное от начала до конца.
Just A.
Проверенный отзыв клиентаОдно счастье
Выпил, чтобы отпраздновать хорошую новость. Свежесть, фруктовые нотки и масса элегантности. Посылку получил быстрее, чем ожидал. Именно то, что нужно.
