Armand de Brignac
Green 2021 Limitierte Auflage
324,00 €
Champagner zum Aperitif
Welcher Champagner zum Aperitif? Brut, Extra Brut, blanc de blancs oder Rosé: unsere Tipps für den perfekten Champagner zum Mahl.
Piper-Heidsieck
Sonderedition 1982
570,00 €
Frerejean Frères
Hussards 2012 Versunkene
380,00 €
Moët et Chandon
Ice Impérial (Magnum)
124,80 €
Françoise Bedel
Jouvence 2013
156,95 €
Maurice Choppin
Das Alter und die Vernunft
52,20 €
David Léclapart
Das Aphrodisiakum
179,00 €
Delavenne
L'Ile
27,65 €
Veuve Clicquot
La Grande Dame 2015
199,92 €
Veuve Clicquot
La Grande Dame 2018
178,96 €
Veuve Clicquot
Die Große Dame Rosé 2015
199,92 €
Billecart-Salmon
Das Clos Saint-Hilaire 2007
475,00 €
Barons de Rothschild
Le Grand Clos 2019
688,00 €
Billecart-Salmon
Die Reserve (Magnum)
99,55 €
A. Bergère
Les Peignottes
85,00 €
Billecart-Salmon
Louis Salmon Blanc de Blancs 2012
174,95 €
A. Bergère
Petit Meslier
90,00 €
Dom Pérignon
Plénitude P2 Vintage 2006 (ohne Karton)
429,00 €
Frerejean Frères
Erstes Wachstum Brut
40,30 €
Ruinart
R de Ruinart 2016
89,00 €
Barons de Rothschild
Rare Blanc de Blancs 2014
316,00 €
Piper-Heidsieck
Rosé Wilde
46,96 €
Dom Pérignon
Rosé Jahrgang 2009
430,00 €
Laurent-Perrier
Ultra Brut
54,90 €
Fleury
Variation
92,00 €
Krug
Jahrgang 2013
338,00 €
Dom Pérignon
Vintage Jean-Michel Basquiat Spezialausgabe 2015 (ohne Etui)
337,20 €
Deutz
William Deutz Millésimé 2014 Magnum (ohne Geschenkbox)
338,00 €
Jarry Héritage
Allianz
31,50 €
Eleonore
Ambigramm
36,55 €
Deutz
Amour de Deutz 2013
189,00 €
Armand de Brignac
As Brut Gold
310,00 €
Perrier-Jouët
Schöne Epoche Blanc de Blancs Millésimé 2014
370,00 €
Perrier-Jouët
Belle Époque Millésimé 2014
172,00 €
Perrier-Jouët
Belle Époque Millésimé 2016
172,00 €
Billecart-Salmon
Billecart Francois 2008
180,00 €
René Rutat
Blanc de Blancs
28,50 €
Deutz
Blanc de Blancs 2018
79,40 €
Moët et Chandon
Brut Imperial Ed. Pharrell Williams (Gold)
46,80 €
Cordeuil Père & Fille
Brut Tradition
26,57 €
Gosset
Celebris Jahrgang 2008
175,90 €
Jestin
Clos de Cumières 2012
239,00 €
Jestin
Clos de Cumières Extra Brut 2013
234,50 €
Frerejean Frères
Cuvée der Husaren 2012
189,00 €
Frerejean Frères
Cuvée der Hussaren 2013
107,65 €
Bouquin Dupont Fils
Cuvée Jarod 2018
63,00 €
Jacquesson
Cuvée Nr. 747
67,80 €
Mademoiselle Marg'O
Dame Noire Extra Brut
42,00 €
Le guide
Der Champagner zum Aperitif: das Mahl mit Glanz eröffnen
Der Augenblick schlechthin der Perle: Das Aperitif fordert einen frischen, lebhaften und erfrischenden Champagner, der Appetit anregt, ohne den Gaumen zu überlasten. Man bevorzugt straffe und wenig dosierte Stile: einen Brut zum Genießen, einen Extra Brut oder Brut Natur für die Reinheit, oder einen blanc de blancs voller Finesse und Zitrusfrüchten.
Für einen üppigeren Aperitif begleitet ein Champagner Rosé mit Aromen von roten Früchten wunderbar feine Charcuterie und appetitliche Häppchen. Servieren Sie ihn gut gekühlt, zwischen 8 und 10 °C, in einem recht geräumigen Glas, um die Aromen freizusetzen.
Entdecken Sie unsere Auswahl an Aperitif-Champagnern und verlängern Sie die Paarung das ganze Mahl über dank unserer Speisen- und Champagner-Paarungen, unter allen unseren Champagnern.
Häufig gestellte Fragen
Welchen Champagner zum Aperitif servieren?
Wählen Sie zum Aperitif einen frischen und wenig dosierten Champagner: einen klassischen Brut, einen Extra Brut oder einen blanc de blancs voller Finesse. Diese lebhaften Cuvées regen den Appetit an, ohne den Gaumen zu überlasten. Ein Rosé passt zu einem üppigeren Aperitif.
Bei welcher Temperatur serviert man Champagner zum Aperitif?
Servieren Sie den Aperitif-Champagner gut gekühlt, zwischen 8 und 10 °C. Stellen Sie die Flasche 3 bis 4 Stunden in den Kühlschrank, oder 20 bis 30 Minuten in einen Eimer mit Wasser und Eis. Vermeiden Sie den Gefrierschrank, der die Aromen zerstört.
Brut oder Extra Brut zum Aperitif?
Beide passen. Der Brut, leicht dosiert, ist zugänglicher und schmackhaft. Der Extra Brut (weniger als 6 g Zucker pro Liter) ist trockener und straffer, ideal für Liebhaber von Frische und jodigen Häppchen. Der Brut Natur enthält keinen zusätzlichen Zucker.
