A. Bergère
Nacht-Reben
62,00 €
Champagner zum Aperitif
Welcher Champagner zum Aperitif? Brut, Extra Brut, blanc de blancs oder Rosé: unsere Tipps für den perfekten Champagner zum Mahl.
Moët et Chandon
Jahrgang 2016
59,86 €
Veuve Clicquot
Brut Sun Holder Rosé (Yinka Ilori)
69,90 €
Veuve Clicquot
Brut Sun Totem (Yinka Ilori)
63,08 €
Veuve Clicquot
Brut Sun Holder (Yinka Ilori)
59,63 €
Néret-Vély
Terra Mia
35,32 €
Néret-Vély
Ôde à la Vie
32,05 €
Delavenne
Lumière
31,10 €
Péhu Simonet
Fins Lieux n°1 2017
53,00 €
André Chemin
Zwischen Erde und Meer 2016
229,90 €
Laurent-Perrier
Großes Jahrhundert Nr. 25
199,90 €
Krug
Große Cuvée 172. Edition
264,00 €
Krug
Große Cuvée 173. Edition
262,00 €
Piper-Heidsieck
Sonderedition 1982
570,00 €
Frerejean Frères
Hussards 2012 Versunkene
380,00 €
Moët et Chandon
Ice Impérial (Magnum)
124,80 €
Françoise Bedel
Jouvence 2013
156,95 €
Maurice Choppin
Das Alter und die Vernunft
52,20 €
David Léclapart
Das Aphrodisiakum
179,00 €
Delavenne
L'Ile
27,65 €
Veuve Clicquot
La Grande Dame 2015
199,92 €
Veuve Clicquot
Die Große Dame Rosé 2015
199,92 €
Billecart-Salmon
Das Clos Saint-Hilaire 2007
475,00 €
Barons de Rothschild
Le Grand Clos 2019
688,00 €
Deutz
Liebe von Deutz 2011 Magnum
378,00 €
Deutz
Amour de Deutz 2011 Magnum (ohne Box)
349,00 €
Deutz
Amour de Deutz 2013 Magnum (ohne Schachtel)
349,00 €
Armand de Brignac
As Brut Rosé
432,00 €
Delavenne
Aura de Marius
72,59 €
Dom Pérignon
Basquiat Spezialedition 2015 (3 Flaschen und Boxen)
1 095,00 €
Perrier-Jouët
Belle Époque Millésimé 2014
172,00 €
Billecart-Salmon
Billecart Francois 2012
169,00 €
Billecart-Salmon
Billecart Francois 2012 ohne Geschenkbox
180,00 €
Billecart-Salmon
Blanc de Blancs
73,90 €
Delamotte
Blanc de Blancs
48,80 €
Barons de Rothschild
Blanc de Blancs
82,00 €
Perrier-Jouët
Blanc de Blancs
63,62 €
Billecart-Salmon
Blanc de Blancs Magnum (Holzschatulle)
172,00 €
Armand de Brignac
Blanc de Blancs Silver
688,00 €
Mumm RSRV
Blanc de Noirs 2013
74,90 €
Veuve Clicquot
Brut
46,12 €
Deutz
Brut Classic (Jéroboam)
249,00 €
Moët et Chandon
Brut Imperial
40,00 €
Moët et Chandon
Brut Impérial Aufl. Pharrell Williams (Midnight Blue)
46,80 €
Moët et Chandon
Brut Imperial Ausg. Pharrell Williams (Red)
46,80 €
Deutz
Brut Millésimé
57,90 €
Taittinger
Brut Prestige (Magnum)
98,90 €
Taittinger
Brut Prestige Jeroboam
279,00 €
Le guide
Der Champagner zum Aperitif: das Mahl mit Glanz eröffnen
Der Augenblick schlechthin der Perle: Das Aperitif fordert einen frischen, lebhaften und erfrischenden Champagner, der Appetit anregt, ohne den Gaumen zu überlasten. Man bevorzugt straffe und wenig dosierte Stile: einen Brut zum Genießen, einen Extra Brut oder Brut Natur für die Reinheit, oder einen blanc de blancs voller Finesse und Zitrusfrüchten.
Für einen üppigeren Aperitif begleitet ein Champagner Rosé mit Aromen von roten Früchten wunderbar feine Charcuterie und appetitliche Häppchen. Servieren Sie ihn gut gekühlt, zwischen 8 und 10 °C, in einem recht geräumigen Glas, um die Aromen freizusetzen.
Entdecken Sie unsere Auswahl an Aperitif-Champagnern und verlängern Sie die Paarung das ganze Mahl über dank unserer Speisen- und Champagner-Paarungen, unter allen unseren Champagnern.
Häufig gestellte Fragen
Welchen Champagner zum Aperitif servieren?
Wählen Sie zum Aperitif einen frischen und wenig dosierten Champagner: einen klassischen Brut, einen Extra Brut oder einen blanc de blancs voller Finesse. Diese lebhaften Cuvées regen den Appetit an, ohne den Gaumen zu überlasten. Ein Rosé passt zu einem üppigeren Aperitif.
Bei welcher Temperatur serviert man Champagner zum Aperitif?
Servieren Sie den Aperitif-Champagner gut gekühlt, zwischen 8 und 10 °C. Stellen Sie die Flasche 3 bis 4 Stunden in den Kühlschrank, oder 20 bis 30 Minuten in einen Eimer mit Wasser und Eis. Vermeiden Sie den Gefrierschrank, der die Aromen zerstört.
Brut oder Extra Brut zum Aperitif?
Beide passen. Der Brut, leicht dosiert, ist zugänglicher und schmackhaft. Der Extra Brut (weniger als 6 g Zucker pro Liter) ist trockener und straffer, ideal für Liebhaber von Frische und jodigen Häppchen. Der Brut Natur enthält keinen zusätzlichen Zucker.
