Deutz
Blanc de Blancs 2018
79,40 €
Champagner zum Aperitif
Welcher Champagner zum Aperitif? Brut, Extra Brut, blanc de blancs oder Rosé: unsere Tipps für den perfekten Champagner zum Mahl.
Moët et Chandon
Brut Imperial Ed. Pharrell Williams (Gold)
46,80 €
Taittinger
Brut Prestige
44,90 €
Cordeuil Père & Fille
Brut Tradition
26,57 €
Gosset
Celebris Jahrgang 2008
175,90 €
Jestin
Clos de Cumières 2012
239,00 €
Frerejean Frères
Cuvée der Husaren 2012
189,00 €
Frerejean Frères
Cuvée der Hussaren 2013
107,65 €
Bouquin Dupont Fils
Cuvée Jarod 2018
63,00 €
Jacquesson
Cuvée Nr. 747
67,80 €
Frerejean Frères
Cuvée Rosée
99,00 €
Mademoiselle Marg'O
Dame Noire Extra Brut
42,00 €
Maurice Choppin
Damery 2019
52,20 €
Jarry Héritage
Essentiell
32,52 €
Jestin
Extra-Brut 2008
158,15 €
Jestin
Extra-Brut 2009
139,96 €
A. Bergère
Großes Gewächs
42,00 €
Laurent-Perrier
Grand Siècle Itération N°24 Robe Lumière
260,00 €
Krug
Große Cuvée 171. im Echoes-Koffer
273,00 €
Billecart-Salmon
Die Reserve
47,90 €
Billecart-Salmon
Der Unterwald
71,50 €
Billecart-Salmon
Le Sous-bois ohne Etui
71,50 €
Maurice Choppin
Les Arpents
35,50 €
Picard
Les Bénis
69,00 €
René Rutat
Millésime 2010
42,10 €
Louise Brison
Millesime 2015
31,50 €
Christophe Dechannes
Jahrgang 2015
35,10 €
A. Bergère
Origine Brut
30,00 €
Mademoiselle Marg'O
Osmose Rosé
39,60 €
Canard-Duchêne
P181 Bio Extra Brut
34,00 €
Christophe Dechannes
Schwarze Perle
25,00 €
De Sousa
Kleine Mousse
41,90 €
Dom Pérignon
Plénitude P2 Vintage 2003
490,00 €
Dom Pérignon
Plénitude P2 Jahrgang 2006
474,89 €
Leclerc Briant
Premier Cru
58,00 €
A. Bergère
Rosé
32,00 €
Piper-Heidsieck
Rosé Wilde
46,96 €
Dom Pérignon
Rosé Jahrgang 2009 (ohne Geschenkbox)
425,00 €
Cordeuil Père & Fille
Sensation
31,92 €
Picard
Son Palais 2020
69,00 €
Dom Pérignon
Takashi Murakami x Limitierte Ausgabe
254,90 €
Dom Pérignon
Takashi Murakami x Limitierte Ausgabe Rosé 2010
485,00 €
Louise Brison
Tendresse
39,95 €
De Sousa
Tradition
36,90 €
Larmandier-Bernier
Alte Reben vom Levant
126,50 €
Krug
Jahrgang 2000
530,00 €
Dom Pérignon
Vintage 2008
335,00 €
Dom Pérignon
Jahrgang 2010 (Magnum)
645,00 €
Le guide
Der Champagner zum Aperitif: das Mahl mit Glanz eröffnen
Der Augenblick schlechthin der Perle: Das Aperitif fordert einen frischen, lebhaften und erfrischenden Champagner, der Appetit anregt, ohne den Gaumen zu überlasten. Man bevorzugt straffe und wenig dosierte Stile: einen Brut zum Genießen, einen Extra Brut oder Brut Natur für die Reinheit, oder einen blanc de blancs voller Finesse und Zitrusfrüchten.
Für einen üppigeren Aperitif begleitet ein Champagner Rosé mit Aromen von roten Früchten wunderbar feine Charcuterie und appetitliche Häppchen. Servieren Sie ihn gut gekühlt, zwischen 8 und 10 °C, in einem recht geräumigen Glas, um die Aromen freizusetzen.
Entdecken Sie unsere Auswahl an Aperitif-Champagnern und verlängern Sie die Paarung das ganze Mahl über dank unserer Speisen- und Champagner-Paarungen, unter allen unseren Champagnern.
Häufig gestellte Fragen
Welchen Champagner zum Aperitif servieren?
Wählen Sie zum Aperitif einen frischen und wenig dosierten Champagner: einen klassischen Brut, einen Extra Brut oder einen blanc de blancs voller Finesse. Diese lebhaften Cuvées regen den Appetit an, ohne den Gaumen zu überlasten. Ein Rosé passt zu einem üppigeren Aperitif.
Bei welcher Temperatur serviert man Champagner zum Aperitif?
Servieren Sie den Aperitif-Champagner gut gekühlt, zwischen 8 und 10 °C. Stellen Sie die Flasche 3 bis 4 Stunden in den Kühlschrank, oder 20 bis 30 Minuten in einen Eimer mit Wasser und Eis. Vermeiden Sie den Gefrierschrank, der die Aromen zerstört.
Brut oder Extra Brut zum Aperitif?
Beide passen. Der Brut, leicht dosiert, ist zugänglicher und schmackhaft. Der Extra Brut (weniger als 6 g Zucker pro Liter) ist trockener und straffer, ideal für Liebhaber von Frische und jodigen Häppchen. Der Brut Natur enthält keinen zusätzlichen Zucker.
