De Sousa

Name: Caudalies Blanc de Blancs
Brand: De Sousa
SKU: Desousa Caudalies
Availability: InStock
Rating: 4.7 (13 reviews)

Caudalies Blanc de Blancs 75cl

Золотистый цвет с янтарными отблесками, мелкое и кремообразное пузырькование. Аромат сложный и раскрытый: ваниль, булочка-бриошь, белые цветы, цедра цукатов и характерная для Кот-де-Бланк соленая нотка. Вкус полный и винный, с ярко выраженной меловой минеральностью и послевкусием замечательной…

ВИНА НАШЕГО ДОМА DE SOUSA

71,90 € с НДС В наличии

Оценки и дегустация

Мнение экспертов

Узнайте, какую оценку получила эта партия вина

Презентация

Вкус

Оригинальность

Соотношение «качество-цена»

93 /100

Ароматический профиль

Структура этого шампанского

Четыре аспекта для определения своего равновесия

Свежесть

Четкая и изысканная кислотность — характерная минеральная нота, присущая мелу из Авиза.

Округлые формы

Полное выдерживание в дубовых бочках придает вину полноту и винный характер.

Мощность

Наличие старых лоз возрастом более 50 лет придает вину замечательную глубину.

Послевкусие

Кульминация исключительной стойкости — само название этого винтажа является данью уважения каудалиям.

ДЕГУСТАЦИЯ

Купаж и терруары

Состав

Откройте для себя сущность этого вина

3g/LDosage

100%Chardonnay

Terroirs

100 % Шардоне Гран Крю из Авиза, Кот-де-Блан, выращенное на меловых почвах с содержанием белемнитов. Старые лозы возрастом более 50 лет, выращенные по методам биодинамического виноградарства; купаж, обогащенный на 50 % вином из бессрочного резерва, созданного в 1995 году.

Об этом доме

Эрик де Соуза, владелец семейного винодельческого хозяйства в Авизе, представляет третье поколение династии, ставшей пионером биодинамического виноделия в Шампани — его хозяйство имеет сертификаты Biodyvin и HVE. На всей территории винодельческого хозяйства не используются гербициды и пестициды, а сбор урожая осуществляется вручную в поздний срок для достижения максимальной фенольной зрелости.

Философия De Sousa основана на максимальном раскрытии характера терруара Гран Крю: полная винификация и выдержка в дубовых бочках, отсутствие осветления, минимальная фильтрация. Главный продукт винодельни — Cuvée des Caudalies — выдерживается более пяти лет на реечных поддонах перед дегоржажем.

За столом

Идеальное соглашение

Между шампанским и блюдом

Аперитив

Его мелкие пузырьки и меловая минеральность изящно сочетаются с этими горячими сырными пирожными.

Вход

Йодный букет омара прекрасно гармонирует с глубокими древесными нотами и длительным минеральным послевкусием этого «белого из белых».

Блюдо

Кремовая консистенция ризотто и насыщенный аромат сморчков великолепно гармонируют с винной текстурой и нотками поджаренного, присущими выдержке в дубовых бочках.

Дом De Sousa

Другие сорта шампанского
дома De Sousa

В продаже на этом сайте

93 100

De Sousa

Mycorhize

74,90 €

88 100

De Sousa

Petite Mousse

41,90 €

92 100

De Sousa

Cuvée 3A

63,00 €

90 100

De Sousa

Caudalies Rosé

84,95 €

88 100

De Sousa

Rosé

42,90 €

88 100

De Sousa

Tradition

36,90 €

90 100

De Sousa

Резерв

46,00 €

92 100

De Sousa

Blanc de Noirs

54,90 €

Проверенные отзывы

Отзывы покупателей о вине «Caudalies Blanc de Blancs» от данного производителя De Sousa

4.7/5 · 13 мнение

Elodie R.

Проверенный отзыв клиента

Очень доволен

Честно говоря, этот винтаж меня просто поразил. Прекрасная послевкусие и легкая минеральная нотка. Идеальная упаковка для транспортировки. Одним словом, адрес, который стоит запомнить.

24 июня 2026 г.

Juhan J.

Проверенный отзыв клиента

Отличное качество

Нашел это благодаря сайту. Откровенный подход и стойкий финал. Заказ выполнили без малейших проблем. Просто супер от начала до конца.

15 мая 2026 г.

Raphaël M.

Проверенный отзыв клиента

Ничего не могу сказать

Я просто влюбился — и ни капли не жалею. Элегантно и изысканно — просто идеально. Рекомендую без оговорок.

13 февраля 2026 г.

Noemie N.

Проверенный отзыв клиента

Отлично

Выбрали, чтобы подарить. Насыщенный вкус, свежее послевкусие. Респект всей команде.

30 января 2026 г.

François C.

Проверенный отзыв клиента

Просто класс

Идеально на день рождения. Шампанское с классом. Без колебаний ставлю 5 звезд.

27 января 2026 г.

Michal G.

Проверенный отзыв клиента

Просто вкусняшка

Заказал к праздникам. Свежесть и изысканный вкус — отличный баланс. Серьёзный и профессиональный подход. По-настоящему превзошло мои ожидания.

25 января 2026 г.

Caute F.

Проверенный отзыв клиента

Надежный выбор

Тщательно упаковано — идеально для подарка. Вино с ярким характером и задором. Упаковка прочная, ничего не разбилось. Очень рекомендую.

06 января 2026 г.

Sarah P.

Проверенный отзыв клиента

Очень хорошо

Вчера вечером пробовал. Очень свежо, но при этом совсем не кисло. Просто идеально, молодец.

23 декабря 2025 г.

Marie D.

Проверенный отзыв клиента

Отличное открытие

Поставляется в красивой коробке. Выразительный аромат, шелковистый вкус, соленое послевкусие. Простой заказ и безопасная оплата. Именно то, что нужно.

15 ноября 2025 г.

Amélie J.

Проверенный отзыв клиента

Постоянный клиент

Идеально для свадьбы. Долгоиграющие пузырьки и яркий аромат. Отлично подойдет в подарок.

28 октября 2025 г.

Fabien F.

Проверенный отзыв клиента

Просто чудо

Подарил родителям. Очень изящно и элегантно. Рекомендую без колебаний.

09 октября 2025 г.

Anne-Laure B.

Проверенный отзыв клиента

Очень доволен покупкой

Молодец, отличная бутылка. Легкий, воздушный и просто безумно увлекательный. Сайт понятный, заказать легко. Обязательно закажу ещё.

20 августа 2025 г.

Fernando S.

Проверенный отзыв клиента

Настоящее удовольствие

Идеально подходит для романтического ужина вдвоём. Нежный аромат белых цветов. Заказать было просто, доставка прошла без проблем. Именно то, что я искал.

20 августа 2025 г.

De Sousa

Мнение экспертов

Структура этого шампанского

ДЕГУСТАЦИЯ