Географическое положение Шампани
Главное
Винодельческий регион Шампань занимает площадь около 34 000 гектаров, расположен в 150 км к востоку от Парижа и охватывает пять департаментов (Марна, Об, Эна, Верхняя Марна, Сена-и-Марна) и 319 коммун. Она подразделяется на четыре крупных региона: Монтань-де-Реймс, Долина Марны, Кот-де-Блан и Кот-де-Бар.
- Какова площадь виноградников Шампани в гектарах?
- Виноградники Шампани занимают площадь около 34 000 гектаров, границы которых были установлены законом от 1927 года. Они состоят из почти 281 000 участков средней площадью 12 аров, которые возделывают около 15 000 виноградарей.
- Какие вина относятся к категории «Гран Крю» в Шампани?
- В Шампани насчитывается 17 деревень, отнесённых к категории «Гран Крю», и 44 деревни, отнесённых к категории «Премье Крю», которые расположены в четырёх крупных винодельческих регионах: Монтань-де-Реймс, Долина Марны, Кот-де-Блан и Кот-де-Бар.
- Почему виноградники Шампани высаживаются на склонах?
- Виноградники Шампани расположены на высоте от 90 до 300 метров над уровнем моря, на склонах с средним уклоном 12 % (до 60 %), ориентированных преимущественно на юг, юго-восток и восток. Такой уклон способствует хорошему освещению и естественному стоку излишков воды.
34 000 гектаров, 319 коммун, 5 департаментов: винодельческий регион Шампань отличается удивительно четкой географией, сформированной в ходе многовекового процесса определения границ.
Территория производства вина с контролируемым наименованием происхождения (AOC) «Шампань», которая была определена законом в 1927 году, занимает площадь около 34 000 гектаров. Этот регион, расположенный во Франции примерно в 150 километрах к востоку от Парижа, включает 319 крю (или коммун), распределенных по пяти департаментам: Марна (67 %), Об (23 %), Эна (9 %), Верхняя Марна и Сена-и-Марна.
Виноградники Шампани подразделяются на четыре основных региона: Монтань-де-Реймс, Долина Марны, Кот-де-Блан и Кот-де-Бар. Они состоят из примерно 281 000 участков, каждый из которых имеет среднюю площадь 12 аров. Исторически 17 деревень получили статус «grand cru», а 44 деревни — статус «premier cru». Три ключевых элемента терруара Шампани — климат, почва и подпочва, а также рельеф — образуют уникальное сочетание, представляющее собой мозаику микротерруаров с неповторимыми характеристиками. Мастерство 15 000 виноделов Шампани позволяет максимально эффективно использовать эти особенности.
ВИНОДЕЛЬЧЕСКИЙ РЕГИОН ШАМПАНЬ
Виноградники Шампани расположены на высоте от 90 до 300 метров над уровнем моря. Это холмистые виноградники, в основном обращённые на юг, юго-восток и восток, средний уклон которых составляет 12 %, а на некоторых участках может достигать почти 60 %. Терруар Шампани достаточно крутой и холмистый, что обеспечивает хорошее солнечное освещение виноградников, а его уклон способствует оттоку излишков воды.
