БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА при заказе от 300 € (по континентальной Франции) Скидка 40 € от 500 € и 100 € от 1 000 € при покупке шампанского (без учёта стоимости доставки)
Bruno Paillard Blanc de Blancs 2013
94/100

Bruno Paillard

Blanc de Blancs 2013 75cl

Золотистый цвет с перламутровыми отблесками, мелкие пузырьки с элегантной стойкостью. Нежный и чистый аромат с нотами вербены, весенних цветов, цукатов из лимона и характерной для Мениль-сюр-Оже мелово-минеральной нотой. На вкус начало чёткое и кристально чистое, средняя часть — напряжённая, но…

ВИНА НАШЕГО ДОМА BRUNO PAILLARD
94,90 € с НДС В наличии
1
Оценки и дегустация

Мнение экспертов

Узнайте, какую оценку получила эта партия вина
Презентация
Вкус
Оригинальность
Соотношение «качество-цена»
Main tenant une coupe de champagne
94 /100
Ароматический профиль

Структура этого шампанского

Четыре аспекта для определения своего равновесия
Свежесть
«Экстра Брют» с содержанием сахара 4,5 г/л и поздний винтаж 2013 года отличаются кристально чистой кислотностью — визитной карточкой шардоне «Гран Крю» из Кот-де-Блан.
Округлые формы
25 % вина, выдержанного в старых дубовых бочках, придают ему бархатистую текстуру, смягчающую естественную яркость Шардоне.
Мощность
Семь лет выдержки на дубовых реечках придают вину глубокую сложность с нотками поджаренного и минерального характера, не утяжеляя при этом купаж.
Послевкусие
Вкусовое послевкусие с нотками известняка и цветов имеет удивительно длительное продолжение — это характерная черта вин Гран Крю из Мениля и Оже.

ДЕГУСТАЦИЯ

Золотистый цвет с перламутровыми отблесками, мелкие пузырьки с элегантной стойкостью. Нежный и чистый аромат с нотами вербены, весенних цветов, цукатов из лимона и характерной для Мениль-сюр-Оже мелово-минеральной нотой. На вкус начало чёткое и кристально чистое, средняя часть — напряжённая, но щедрая, с идеальным балансом между резкой кислотностью и зрелой плотностью; послевкусие солоноватое, длительное и изысканное.

Купаж и терруары

Состав

Откройте для себя сущность этого вина
Gravure grappe de raisin
5g/LDosage
100%Chardonnay

Terroirs

100 % Шардоне Гран Крю из самого сердца Кот-де-Блан — Ле-Мениль-сюр-Ожер и Ожер — собранное в момент идеальной зрелости в этом позднем и прохладном винтаже, известном своей «кристальной свежестью». Четверть купажа выдерживается в старых дубовых бочках, что придаёт вину дополнительный слой окислительной сложности, не заслоняя при этом известковую чистоту терруара.

Bruno Paillard

Об этом доме

Основанный в 1981 году дом «Бруно Пайяр» является одним из последних крупных независимых семейных домов Шампани и самым молодым из тех, что были созданы с нуля потомком местных жителей. Бруно Пайяр, по образованию виноторговец, заложил основу своей репутации на философии абсолютной прозрачности: на каждой бутылке указана дата дегоржажа, что является редкостью в этой отрасли.

Виноделическая политика дома определяется пристрастием его основателя к строгим, четким винам категории «Экстра Брю», при этом он отказывается от дозировки, маскирующей недостатки. Сегодня его дочь Алиса Пайяр продолжает эту взыскательную традицию, а этикетки, созданные в сотрудничестве с другими художниками — в данном случае произведение «Свобода» Анны Коммет — иллюстрируют художественную уникальность дома.

За столом

Идеальное соглашение

Между шампанским и блюдом
Аперитив

Аперитив

Его игристая утончённость и меловая минеральность идеально подчеркивают золотистые гужеры с сыром «комте» — классическое сочетание, в котором нет ни одной фальшивой ноты.

Вход

Вход

Острая кислинка и цитрусовые нотки «Блан де Блан» идеально гармонируют с лимонным гравлаксом и свежими травами.

Блюдо

Блюдо

Кремовая текстура ризотто со спаржей и растительные минеральные нотки прекрасно гармонируют с чёткой известковой структурой и длительным послевкусием вина «Месниль».

Дом Bruno Paillard

Другие сорта шампанского
дома Bruno Paillard

В продаже на этом сайте
Grand Cru Blanc de Blancs
93 100
Bruno Paillard
Grand Cru Blanc de Blancs
78,95 €
Rosé Первая Кюве
89 100
Bruno Paillard
Rosé Первая Кюве
67,00 €
Cuvée 72
91 100
Bruno Paillard
Cuvée 72
68,00 €
Dosage Zéro
88 100
Bruno Paillard
Dosage Zéro
63,95 €
N.P.U. Nec Plus Ultra 2009
97 100
Bruno Paillard
N.P.U. Nec Plus Ultra 2009
248,50 €
Première Cuvée
91 100
Bruno Paillard
Première Cuvée
48,95 €
Blanc de Noirs
91 100
Bruno Paillard
Blanc de Noirs
79,90 €
N.P.U. Nec Plus Ultra Rosé 2008
98 100
Bruno Paillard
N.P.U. Nec Plus Ultra Rosé 2008
360,00 €
Проверенные отзывы

Отзывы покупателей о вине «Blanc de Blancs 2013» от данного производителя Bruno Paillard

5.0/5 · 21 мнение

Loïc E.

Проверенный отзыв клиента

Отличное открытие

Действительно оправдывает свою репутацию. Настоящее удовольствие от начала до конца. Прозрачный процесс оформления заказа. Снимаю шляпу перед всей командой.

Simon R.

Проверенный отзыв клиента

Настоящее удовольствие

Получил очень быстро. Выразительный аромат, шелковистый вкус, соленое послевкусие. Идеальная упаковка для транспортировки. Обязательно понравится.

Thomas S.

Проверенный отзыв клиента

Ничего не могу сказать

Отличное качество, как и обещали. Вино, которое доставляет удовольствие — насыщенное и изысканное. Заказать было просто, доставка прошла без проблем. Обязательно закажу ещё.

Claudio F.

Проверенный отзыв клиента

Очень доволен

Выпили с коллегами. Свежесть, фруктовые нотки и масса элегантности. Сайт понятный, заказать легко. Без колебаний ставлю 5 звезд.

Alina A.

Проверенный отзыв клиента

Просто вкусняшка

Поставляется в красивой коробке. Изящный, точный и чертовски привлекательный. Отличная отслеживаемость заказа. Уже собираюсь сделать новый заказ.

Mathilde E.

Проверенный отзыв клиента

Великолепно

Это шампанское — настоящее открытие. Мягкость и свежесть прекрасно уравновешивают друг друга. Я точно стану его поклонником.

Justine B.

Проверенный отзыв клиента

Просто потрясающе

Вчера вечером попробовал. Элегантно и изысканно — просто идеально. Доставка на высшем уровне, как всегда. Отличный результат.

Claude P.

Проверенный отзыв клиента

Круто

Молодец, классный флакон. Легкий, воздушный и просто безумно увлекательный. Идеально подходит в подарок.

Valentin G.

Проверенный отзыв клиента

Очень хорошо

Уже несколько раз заказывал — всегда остаюсь доволен. Чувствуются нотки булочки и минеральность. Просто идеально, никаких претензий.

Tasos P.

Проверенный отзыв клиента

Отлично

Тщательно упаковано — идеально для подарка. Прекрасная длительность и минеральный оттенок. Просто наслаждение.

Chloé B.

Проверенный отзыв клиента

Молодец!

Подарил родителям. Шампанское с классом. Очень рекомендую.

Dimitri S.

Проверенный отзыв клиента

Одно счастье

При открытии — приятный сюрприз. Отличная глубина вкуса, достойная лучших домов. Приятный сюрприз, спасибо.

Priscilla C.

Проверенный отзыв клиента

Просто супер

Идеально, чтобы отметить важное событие. Элегантный вкус и приятное послевкусие. Серьёзный и профессиональный подход. Одним словом, место, которое стоит запомнить.

Miguel M.

Проверенный отзыв клиента

Круто!

Идеально подходит для романтического ужина вдвоём. Долгое послевкусие и яркий аромат. Заказал вечером, отправили на следующий день. Именно то, что я искал.

Mikkel J.

Проверенный отзыв клиента

Очень доволен покупкой

Рекомендую всей семье. Шампанское с изюминкой, полное характера. Я в восторге, обязательно вернусь.

Sylvie F.

Проверенный отзыв клиента

Просто потрясающе

Хотел порадовать — получилось. Впечатляюще, но при этом очень изысканно. Получил полезные советы перед покупкой. Моим гостям очень понравилось.

Morgane D.

Проверенный отзыв клиента

Без единой фальши

Выбрал его для торжественного ужина. Отличный баланс между свежестью и полнотой вкуса. Просто идеально, молодец.

Sandrine P.

Проверенный отзыв клиента

Отлично

Купил для друга-любителя. Свежесть и насыщенный вкус — отличный баланс. Хорошо упаковано, в красивой коробке. Рекомендую без ограничений.

Antoine F.

Проверенный отзыв клиента

Просто супер

Нашел это благодаря сайту. Очень свежий вкус, но при этом совсем не кислый. Заказ доставили без малейших проблем. Обязательно закажу ещё.

Victor R.

Проверенный отзыв клиента

На высоте

Сразу влюбился. Сложные ароматы и прекрасная свежесть. Теперь это мой любимый шампанское.

Elodie F.

Проверенный отзыв клиента

Просто чудо

Идеально для свадьбы. Вино, полное энергии и характера. Подари его кому-нибудь или просто порадуй себя.