Krug Grande Cuvée: что нужно знать о серии «Éditions» (с 169-го по 173-й выпуск), розовом шампанском, винтажных винах и «Clos du Mesnil»
Главное
Krug Grande Cuvée — это не просто брют без указания года урожая, как другие: каждая «Эдиция» представляет собой уникальный купаж из более чем 120 вин, произведённых в течение более десяти лет, выдержанных около семи лет, а её номер обозначает порядковый номер серии, выпускаемой с 1843 года. Выпуски с 169-го по 173-й предлагаются по цене от 195 до 273 евро, розе 27-го и 28-го выпусков — около 350 евро, винтажные вина с 2000 по 2013 год — от 338 до 600 евро, а Clos du Mesnil 2009 года — 1 520 евро.
- Что означает номер выпуска шампанского Krug Grande Cuvée?
- Он отражает количество раз, когда «Grande Cuvée» была воссоздана с момента основания дома в 1843 году: 173-я Эдиция является 173-м воссозданием. Каждая Эдиция представляет собой уникальный купаж, созданный на основе вина основного урожая и резервных вин.
- Как узнать состав моего бутылки шампанского «Krug»?
- С помощью Krug ID — шестизначного кода, напечатанного на внутренней этикетке: при вводе этого кода на сайте или в приложении компании вы сможете узнать базовый год, количество вин и годов, вошедших в купаж, дату выпуска из погреба, а также рекомендации по сочетанию с блюдами.
- Сколько стоит бутылка шампанского «Krug»?
- 195 евро за «Grande Cuvée» 169-го выпуска, от 259 до 273 евро за выпуски со 170-го по 173-й, от 348,50 до 355 евро за розовое вино, от 338 до 600 евро за винтажные вина с 2000 по 2013 год и 1 520 евро за «Clos du Mesnil» 2009 года — цены, зафиксированные в нашем погребе в сентябре 2026 года.
- В чём разница между Krug Grande Cuvée и Krug Vintage?
- Вино «La Grande Cuvée» представляет собой купаж из урожаев более чем десяти лет, что позволяет преодолеть капризы климата; вино «Vintage» отражает только один год — «музыку года» — и выдерживается в погребе более десяти лет. Вино «Le Clos du Mesnil» идет ещё дальше: один виноградник, один сорт винограда, один год.
- Почему компания Krug производит вино в дубовых бочках?
- Все вина этого дома ферментируются в небольших дубовых бочках объемом 205 литров, изготовленных из древесины Аргоннского леса, средний возраст которых составляет 35 лет: эти бочки слишком стары, чтобы оказывать заметное влияние на вино, но они мягко насыщают его кислородом и придают ему долговечность и глубину вкуса.
Каждый год, начиная с 1843 года, дом Krug заново создаёт свою Grande Cuvée: более 120 вин, более десяти лет, семь лет выдержки в погребе и номер издания, указывающий, сколько раз воплощалась мечта Жозефа Круга. Что означают выпуски с 169 по 173, как расшифровать Krug ID, а также какое место занимают в линейке Rosé, Vintage и Clos du Mesnil — с указанием актуальных цен.
5 мин чтения
На бутылке Krug Grande Cuvée не указан год урожая, а лишь номер выпуска — 169-й, 170-й, 173-й — и это отнюдь не мелочь. С 1843 года дом, основанный в Реймсе Жозефом Крюгом, ежегодно воссоздаёт своё фирменное куве из более чем 120 вин, произведённых в течение более десяти различных лет, и этот номер отражает количество раз, когда эта традиция возобновлялась. В данном руководстве объясняется, чем отличается каждая «Эдиция», как правильно читать этикетку на бутылке Krug, а также представлен обзор куве, имеющихся в нашем погребе — Grande Cuvée, Rosé, Vintage и Clos du Mesnil — с указанием актуальных цен.
Мечта Жозефа Круга
Жозеф Крюг стремился ежегодно предлагать лучшее из возможных шампанских, независимо от условий урожая. Его решением стало не полагаться на один конкретный год: создавать купаж из широкой палитры резервных вин, выдерживаемых порой до пятнадцати лет, с добавлением вина текущего урожая. Два технологических решения остаются неизменными до сих пор: виноделие в небольших дубовых бочках объёмом 205 литров, изготовленных из древесины леса Аргонн и имеющих в среднем 35 лет, а также дегустация вин с отдельных участков — более 250 вин, которые каждую зиму пробует дегустационный комитет под руководством главного винодела Жюли Кавиль. Дом, входящий в состав группы LVMH с 1999 года, сохраняет свою автономию; его президент Мануэль Реман присоединился к компании в 2022 году.
Что такое серия «Éditions de la Grande Cuvée»
Каждая «Édition» представляет собой уникальный купаж: базовый урожай, дополненный резервными винами возрастом десять и более лет, после чего вино выдерживается в погребах около семи лет перед выпуском. Номер просто отражает хронологию выпусков, начиная с 1843 года. Две соседние «Эдиции» похожи друг на друга, как две интерпретации одной и той же партитуры — именно этот образ использует дом, — но они различаются основным урожаем и долей резервных вин. Krug ID — шестизначный код, напечатанный на внутренней этикетке, — позволяет узнать о вашей бутылке всё: базовый год, количество вин и лет, вошедших в купаж, а также квартал выпуска из погреба.
Доступные выпуски
- Grande Cuvée, 169-я серия — 195 €. Теплый бриош, цветы апельсинового дерева, сухофрукты, марципан, имбирный хлеб: зрелая, полная и щедрая серия.
- Grande Cuvée, 170-я серия — 259 €. 195 вин из 12 урожайных годов: цукаты из ананаса, сушеный абрикос, кремневый оттенок, поджаренная булочка «бриошь», лимонный крем.
- Grande Cuvée, 171-е издание — 268 €, или в подарочном наборе «Echoes» по цене 273 €. Весенние цветы, цукаты из цитрусовых, марципан, пряничный хлеб, меловая нотка.
- Grande Cuvée, 172-е издание — 264 €. 198 вин 11-летней выдержки: белые цветы, булочка-бриошь, акациевый мёд, лесной орех, миндаль, цукаты из цедры.
- Grande Cuvée, 173-е издание — 262 €. 150 вин из 13 урожайных годов: поджаренная булочка, баба с ромом, косточковые фрукты, вербена, ваниль. Самое последнее издание.
Какую выбрать? Самую последнюю — за свежесть и насыщенность, а более старую версию — 169-ю или 170-ю — за округлость вкуса, которую придают несколько дополнительных лет выдержки в бутылке. Ни одна из них не является «лучшей»: каждая рассказывает о своём годе.
Krug Rosé: розовое издание
Родившийся в 1976 году из мечты представителей пятого поколения создать розовое шампанское, которое можно было бы производить ежегодно, Krug Rosé следует той же логике пронумерованных выпусков. Розе 27-е издание (348,50 €) раскрывается нотами шиповника, красной смородины, ежевики и пиона с перечным оттенком; розовое вино 28-го выпуска (355 €) дополняет эти ноты свежей малиной, розовым грейпфрутом и дымчатыми оттенками. Два розовых вина для изысканной кухни, идеально подходящие к квадрату ягнятины или голубю.
Krug Vintage: музыка одного года
В то время как Grande Cuvée охватывает целые годы, Vintage рассказывает лишь об одном — выдержанном более десяти лет в погребе. Vintage 2013 (338 €), созданный в контрастном году, буквально взрывается цитрусовыми нотами — лимоном, горьким апельсином, грейпфрутом — с последующими оттенками цукатов; Vintage 2011 (338 €) сочетает в себе белые фрукты, цитрусовые, лакрицу и нотку базилика; Vintage 2006 года (375 €) раскрывается нотами копчёного миндаля и мягких пряностей; Vintage 2000 года (530 €) — оттенками зрелого мёда, лакрицы, ментола и апельсиновой цедры; а Vintage 2008 (600 €), получивший от дома прозвище «Вечная элегантность» — ему посвящена наша статья о Krug 2008. Чтобы лучше представить себе эти годы, отметьте, что это лучшие винтажи Шампани.
Clos du Mesnil: солист
Участок площадью 1,84 гектара, окружённый стенами с 1698 года, в самом сердце Мениль-сюр-Оже, исключительно из сорта шардоне, одного единственного года: Clos du Mesnil 2009 года (1 520 €) — это «солист» дома: ароматы белых цветов, цукатов из цитрусовых, лёгкой булочки-бриошь и характерная меловая нотка. В нашей статье о «Кло-дю-Мениль» 2008 года рассказывается об этом месте; в нашем путеводителе по виноградникам Шампани он занимает достойное место среди своих собратьев. Естественно, он входит в число самых дорогих шампанских в мире.
Цены на Krug: на что следует рассчитывать
| Куве | Зафиксированные цены (с НДС, 75 cl) |
|---|---|
| Grande Cuvée 169-е издание | 195 € |
| Grande Cuvée, 170-й / 173-й / 172-й / 171-й выпуск | 259 € / 262 € / 264 € / 268 € (набор «Echoes» — 273 €) |
| Винтаж 2011 / 2013 | 338 € |
| Розе 27-е / 28-е издание | 348,50 € / 355 € |
| Винтаж 2006 / 2000 / 2008 | 375 € / 530 € / 600 € |
| «Кло дю Мениль» 2009 года | 1 520 € |
Цены указаны по данным нашего погреба на сентябрь 2026 года; они могут изменяться в зависимости от новых выпусков дома. «La Grande Cuvée» — это самое доступное престижное купажное вино дома Krug, а 169-я серия по цене 195 € является наиболее разумным вариантом для знакомства с этим домом.
Какой Krug подойдёт для какого случая?
- Знакомство с домом: Grande Cuvée 169-я или 173-я серия.
- В качестве подарка: 171-я Эдиция в подарочном наборе «Echoes».
- Ужин из дичи или баранины: Rosé.
- Для ценителя винтажных вин: Vintage 2008 года или 2013 года, отличающийся свежестью.
- Для коллекционера: «Кло дю Мениль» 2009 года.
Подача и хранение шампанского Krug
Krug следует подавать при температуре от 10 до 12 °C — ни в коем случае не ледяным — в широком бокале для белого вина или даже в бокале для бургундского, чтобы раскрылись ароматы булочки, сухофруктов и специй; дайте вину несколько минут для «дыхания». Grande Cuvée без проблем хранится десять лет, а Vintage — двадцать лет и более, в горизонтальном положении, в защищённом от света месте. Остальные детали изложены в наших рекомендациях по хранению и подаче. Все доступные куве собраны на странице дома Krug.
Бутылки из этой статьи
À lire également
Champagne Henriot : le chardonnay de gastronomie à travers la cuvée Rose Noire
En Champagne, le chardonnay incarne la pureté, la tension saline et l’élégance minérale. Chez Champagne Henriot, ce cépage blanc d’élite constitue la colonne vertébrale du style de la Maison, portée par les grands crus de la Côte des Blancs. Si le Blanc de Blancs classique de la gamme illustre la vivacité crayeuse des terroirs d'Avize ou de Chouilly, une cuvée plus confidentielle attire le regard des connaisseurs : la cuvée Rose Noire Pur Chardonnay.
Атлас крю Шампани: 319 деревень аппеласьона и их 17 grands crus на картах
Аппеласьон Champagne охватывает 319 крю и 34 317 гектаров, включая 17 grands crus и 42 premiers crus. Вот наш атлас: карта четырёх регионов, карты grands crus по участкам и полный список деревень.
Цена на шампанское в 2026 году: барометр нашего погреба по 268 кюве
Сколько на самом деле стоит бутылка шампанского в 2026 году? Мы внимательно изучили 268 кюве, имеющихся в наличии в нашем погребе: медианную цену, разницу между крупными домами и виноделами, цену по стилю и привлекательные цены крупных брендов.
