Maurice Choppin

Name: Damery 2019
Brand: Maurice Choppin
SKU: choppin-Damery-2019
Availability: OutOfStock
Rating: 4.7 (12 reviews)

Damery 2019 75cl

Золотистый цвет с соломенными отблесками, мелкие и стойкие пузырьки. В аромате — элегантный букет из белых цветов, белого персика и цукатов цитрусовых, дополненный нежными нотами бриоша и лесного ореха, привнесенными в результате выдержки в дубовых бочках. На вкус начало яркое и чёткое, структура…

ВИНА НАШЕГО ДОМА MAURICE CHOPPIN

52,20 € с НДС Жертва собственного успеха

Оценки и дегустация

Мнение экспертов

Узнайте, какую оценку получила эта партия вина

Презентация

Вкус

Оригинальность

Соотношение «качество-цена»

88 /100

Ароматический профиль

Структура этого шампанского

Четыре аспекта для определения своего равновесия

Свежесть

Преобладание сорта шардоне придает вину лимонную свежесть и меловую минеральность, характерные для склонов Дамери.

Округлые формы

Выдержка в дубовых бочках придает вину бархатистую мягкость, которая уравновешивает строгость экстра-брута.

Мощность

Урожай 2019 года, отличавшийся теплой и солнечной погодой, придаёт вину прекрасную ароматическую зрелость и выраженную глубину.

Послевкусие

В послевкусии раскрываются ноты жареного миндаля и белых цветов, что свидетельствует о тщательной выдержке в дубовых бочках.

ДЕГУСТАЦИЯ

Купаж и терруары

Состав

Откройте для себя сущность этого вина

1g/LDosage

80%Chardonnay

20%Meunier

Terroirs

Это вино изготовлено исключительно из винограда, выращенного на виноградниках Дамери, расположенных на южных склонах долины Марны. Данный глинисто-известковый терруар с преобладанием меловых пород придает шардоне выраженную минеральность и стойкую свежесть. Вина выдерживаются отдельно в бочках мануфактуры «Tonnellerie de Champagne», чтобы в полной мере раскрыть характер урожая 2019 года.

Об этом доме

Компания «Морис Шоппен», основанная в Дамери более семи поколений назад, воплощает в себе искусство производства винодельческого шампанского во всей его аутентичности. Сегодня компанией руководит Бенджамин Шоппен; она опирается на принципы рационального виноградарства, сертифицированного по стандарту HVE с 2018 года, с использованием местных дрожжей и минимальным вмешательством, чтобы дать возможность проявиться терруару.

Каждая партия вина выдерживается отдельно в бочках, изготовленных на фабрике Tonnellerie de Champagne, что позволяет сохранить редкое в этом регионе ремесленное мастерство. Выражение терруара и урожая превалирует над любой стандартизированной рецептурой — эта философия ставит «Шоппин» в ряд самых малоизвестных и взыскательных независимых виноделов долины Марны.

За столом

Идеальное соглашение

Между шампанским и блюдом

Аперитив

Мелкие пузырьки и практически нулевая доза делают это вино Damery 2019 идеальным дополнением к слегка остывшим гугерам с сыром комте.

Вход

Меловая минеральность и яркость шампанского «Экстра-Брют» идеально гармонируют с морской свежестью тартара из лосося.

Блюдо

Мягкость, присущая выдержке в бочках, гармонично сочетается с нежной растительной и кремовой текстурой ризотто с зелёной спаржей.

Дом Maurice Choppin

Другие сорта шампанского
дома Maurice Choppin

В продаже на этом сайте

90 100

Maurice Choppin

Bas Russelets

59,40 €

88 100

Maurice Choppin

Denrée de l'Âne

59,40 €

90 100

Maurice Choppin

Arpents

35,50 €

89 100

Maurice Choppin

Les Mi-Côtes

44,90 €

89 100

Maurice Choppin

L'Âge et la Raison

52,20 €

88 100

Maurice Choppin

Damery

52,20 €

Проверенные отзывы

Отзывы покупателей о вине «Damery 2019» от данного производителя Maurice Choppin

4.7/5 · 12 мнение

Christine R.

Проверенный отзыв клиента

Сделай заново

Первый заказ, но точно не последний. Отличный баланс между яркостью и мягкостью. Посылка была идеально упакована. Обязательно закажу ещё.

16 мая 2026 г.

Maria M.

Проверенный отзыв клиента

Круто

Я не удержался — и ни капли не жалею. Настоящее лакомство, идеально сбалансированное. Получил в оговоренные сроки. Покупка, о которой я не жалею.

06 мая 2026 г.

Jonty R.

Проверенный отзыв клиента

Великолепно

Идеальный подарок на свадьбу. Изысканность и море шарма. Очень аккуратная подарочная упаковка. Можно подарить или просто порадовать себя.

08 апреля 2026 г.

Camille N.

Проверенный отзыв клиента

Молодец!

Просто отлично от начала до конца. Вино, полное энергии и характера. Всё было идеально — от заказа до получения. Одно удовольствие.

03 ноября 2025 г.

René O.

Проверенный отзыв клиента

Успех

Выбрал его для торжественного ужина. Нежное шипение и тонкие ароматы. Мне очень понравилось, обязательно вернусь.

18 октября 2025 г.

Evelyne T.

Проверенный отзыв клиента

Мой фаворит

Идеально подходит для романтического ужина вдвоём. Изысканное шампанское с ярким характером. Оно точно тебе понравится.

16 сентября 2025 г.

Damien C.

Проверенный отзыв клиента

Отлично

При открытии бутылки — приятный сюрприз. Фруктовый, живой и идеально сбалансированный. Именно то, что нужно.

31 августа 2025 г.

Levi J.

Проверенный отзыв клиента

Отлично

Молодец, отличная бутылка. Яркий вкус в начале, полный вкус в середине. Соотношение цена-качество просто непревзойденное.

30 августа 2025 г.

Loïc A.

Проверенный отзыв клиента

Классная бутылка

Рекомендую всей семье. Очень приятная кремовая текстура. Поддержка по электронной почте — это настоящий плюс. Моим гостям очень понравилось.

14 августа 2025 г.

Kim L.

Проверенный отзыв клиента

Очень вкусно

Спасло мой подарок в последнюю минуту. Выразительный аромат, бархатистый вкус, соленое послевкусие. Без колебаний ставлю 5 звезд.

20 июля 2025 г.

Fanny F.

Проверенный отзыв клиента

Просто супер

Тщательно упаковано — идеально для подарка. Насыщенный вкус, свежее послевкусие. Посылку получили быстрее, чем ожидали. Одним словом, адрес стоит сохранить.

23 мая 2025 г.

Ben K.

Проверенный отзыв клиента

Без единой фальши

Я многого от него ждал. Кремовые пузырьки и чистое послевкусие. Доставка, как всегда, на высшем уровне. Отличный результат.

03 мая 2025 г.

Maurice Choppin

Мнение экспертов

Структура этого шампанского

ДЕГУСТАЦИЯ