Dr D.
Проверенный отзыв клиентаСделай заново
Выбрал его для торжественного ужина. Насыщенный вкус, свежее послевкусие. Заказать было просто, доставка прошла без проблем. Приятный сюрприз, спасибо.
Billecart-Salmon
Elisabeth Salmon Brut Rosé 2009 75cl
Вино розового цвета с медными и лососевыми оттенками, отличающееся прекрасной яркостью и насыщенностью. Аромат, отличающийся высокой элегантностью, раскрывает ноты спелой сливы, виноградного персика, лепестков розы, а также легкие оттенки сладких специй и марципана. На вкус текстура вина — полная и…
ВИНА НАШЕГО ДОМА BILLECART-SALMON
190,00 €
с НДС
В наличии
1
Оценки и дегустация
Мнение экспертов
Узнайте, какую оценку получила эта партия вина
Презентация
Вкус
Оригинальность
Соотношение «качество-цена»
95
/100
Ароматический профиль
Структура этого шампанского
Четыре аспекта для определения своего равновесия
Свежесть
Одиннадцать лет выдержки на осадке сформировали точную и солоноватую кислотность, которая придает послевкусию четкую продолжительность.
Округлые формы
Шелковистая текстура и насыщенный вкус вина урожая 2009 года обволакивают небо с особой полнотой.
Мощность
Вино средней плотности с полным телом, в котором ярко проявляется фруктовая глубина сорта Пино Нуар из Марей-сюр-Ай и Ай.
Послевкусие
Замечательная стойкость аромата с нотами марципана, виноградного персика и сладких специй.
ДЕГУСТАЦИЯ
Вино розового цвета с медными и лососевыми оттенками, отличающееся прекрасной яркостью и насыщенностью. Аромат, отличающийся высокой элегантностью, раскрывает ноты спелой сливы, виноградного персика, лепестков розы, а также легкие оттенки сладких специй и марципана. На вкус текстура вина — полная и шелковистая: средне-полное тело, чёткая и свежая кислотность, соленое послевкусие и замечательная стойкость.
Купаж и терруары
Состав
Откройте для себя сущность этого вина
7g/LDosage
55%Pinot Noir
45%Chardonnay
Terroirs
Купаж из сорта Пино Нуар, выращенного на терруарах Марей-сюр-Ай и Ай (55 %), и Шардоне Гран Крю из Кот-де-Блан (45 %), дополненное 10 % красного вина из сорта Пино Нуар для придания глубины оттенку и усиления ароматического букета. Винификация полностью проводилась в резервуарах из нержавеющей стали, выдержка на осадке в течение одиннадцати лет, дегоржаж состоялся в июле 2021 года.
Об этом доме
Дом «Биллекар-Сальмон», основанный в 1818 году в Марей-сюр-Ай Николасом Франсуа Биллекаром и его супругой Элизабет Сальмон, является одним из немногих крупных домов Шампани, сохранивших независимость и семейную собственность на протяжении семи поколений. Он славится своим виноделием, отличающимся скрупулёзной точностью — длительным брожением при низкой температуре и естественной холодной очисткой, — что придаёт его кувеям характерную утончённость и свежесть.
Кюве «Элизабет Сальмон» — визитная карточка дома, яркое дань уважения его основательнице. Выпускаемое исключительно в виде вин с указанием года урожая только в исключительные годы, оно выдерживается более десяти лет перед дегоражем. Винтаж 2009 года, получивший оценку 96/100 от журнала «Wine Advocate», единодушно признан одним из величайших в истории этого куве.
За столом
Идеальное соглашение
Между шампанским и блюдом
Аперитив
Его нежные пузырьки и ароматы золотистых фруктов прекрасно сочетаются с маслянистой легкостью гугеров.
Вход
Шелковистая текстура и сбалансированная кислотность этого куве подчеркивают нежную, с оттенком йода мякоть омара.
Блюдо
Мягкие пряные нотки и насыщенный вкус Пино Нуар урожая 2009 года идеально гармонируют с характером утиной грудки.
Дом Billecart-Salmon
Другие сорта шампанского
дома Billecart-Salmon
В продаже на этом сайте
95
100
Billecart-Salmon
Billecart Francois 2012 без коробки
180,00 €
93
100
Billecart-Salmon
Blanc de Blancs
73,90 €
91
100
Billecart-Salmon
Blanc de Blancs без коробки
172,00 €
97
100
Billecart-Salmon
Clos Saint-Hilaire 2007
475,00 €
92
100
Billecart-Salmon
Sous-bois без подарочной коробки
71,50 €
92
100
Billecart-Salmon
Vintage 2013
72,00 €
91
100
Billecart-Salmon
«Brut Nature»
58,25 €
96
100
Billecart-Salmon
Louis Salmon Blanc de Blancs 2012
174,95 €
93
100
Billecart-Salmon
Blanc de Blancs Magnum (деревянная коробка)
172,00 €
97
100
Billecart-Salmon
Billecart Francois 2008
180,00 €
87
100
Billecart-Salmon
Réserve
47,90 €
90
100
Billecart-Salmon
Réserve
47,90 €
Проверенные отзывы
Отзывы покупателей о вине «Elisabeth Salmon Brut Rosé 2009» от данного производителя Billecart-Salmon
4.6/5 · 8 мнение
Juhan J.
Проверенный отзыв клиентаКруто
Идеально подходит для торжественного случая. Вино, которое доставляет удовольствие — насыщенное и изысканное. Бутылка пришла в идеальном состоянии. Такое вино, которое понравится всем без исключения.
Anaïs N.
Проверенный отзыв клиентаНа высоте
Отличное качество, как и обещали. Прекрасная глубина звучания, достойная лучших брендов. Сопровождение по электронной почте — это настоящий плюс. Молодцы!
Anaïs L.
Проверенный отзыв клиентаПросто вкусняшка
Что тут сказать, просто идеально. Яркий вкус в начале, насыщенный в середине. Пойду-ка закажу ещё.
Marine P.
Проверенный отзыв клиентаПросто супер
Я искал хорошее шампанское. Свежее, фруктовое и очень элегантное. Чтобы подарить или просто порадовать себя.
Georges D.
Проверенный отзыв клиентаОчень вкусно
Честно говоря, этот винтаж меня просто поразил. Свежесть и насыщенный вкус, отличный баланс. Идеальная защита при транспортировке. Просто счастье.
Théo G.
Проверенный отзыв клиентаОдно счастье
Идеально подходит для свадьбы. Нежное шипение и тонкий аромат. Надежная доставка, я доверяю. Отличный результат.
Noémie G.
Проверенный отзыв клиентаОтличное качество
Заказал к праздникам. Длительные пузырьки и яркий аромат. Всё было идеально — от заказа до получения. Рекомендую всем любителям.
