Jestin

Name: Extra-Brut 2008
Brand: Jestin
SKU: Jestin-vintage-2008
Availability: OutOfStock
Rating: 4.6 (11 reviews)

Extra-Brut 2008 75cl

Золотистый цвет с янтарными отблесками, мелкие пузырьки и необыкновенно длительное послевкусие. Сложный и развивающийся аромат: цукаты из цитрусовых, айва, слегка поджаренный булочный хлеб, мягкие специи (куркума, гвоздика), минерально-дымные нотки. На вкус — яркий и четкий начальный акцент;…

ВИНА НАШЕГО ДОМА JESTIN

158,15 € с НДС Жертва собственного успеха

Оценки и дегустация

Мнение экспертов

Узнайте, какую оценку получила эта партия вина

Презентация

Вкус

Оригинальность

Соотношение «качество-цена»

92 /100

Ароматический профиль

Структура этого шампанского

Четыре аспекта для определения своего равновесия

Свежесть

Преобладание сорта Шардоне и естественная кислотность винтажа 2008 года придают вину четкую и стойкую структуру.

Округлые формы

Десятимесячная выдержка в дубовых бочках из Бургундии придает вину шелковистую текстуру, которая обволакивает, но не утяжеляет.

Мощность

Сочетание вин из сорта Пино Нуар из Бузи (Гран Крю) и Кумьера придаёт вину плотность и глубину.

Послевкусие

Длительное и соленое послевкусие, в котором ярко выражена меловая минеральность терруаров Монтань-де-Реймс и долины Марны.

ДЕГУСТАЦИЯ

Купаж и терруары

Состав

Откройте для себя сущность этого вина

4g/LDosage

50%Chardonnay

50%Pinot Noir

Terroirs

Купаж из трёх исключительных терруаров: Шардоне из Трепай (1er Cru, Монтань-де-Реймс) придаёт вину насыщенность и меловую минеральность; Пино Нуар из Бузи (Гран Крю) придаёт структуру и глубину; вино из Кюмьера (1er Cru, долина Марны) привносит фруктовые ноты и элегантность.

Об этом доме

Основанный в 2006 году в Эперне Эрве Жестином, энологом-консультантом с мировым именем, дом «Жестин» является одним из самых самобытных производителей в Шампани. Являясь пионером биодинамического виноделия в регионе, Эрве Жестин отбирает виноград у своих партнёров-виноделов, сертифицированных по стандарту AB, — в том числе у Давида Леклапарта, Жоржа Лаваля и Бенуа Лаае, — для создания своих куве, состоящих исключительно из вин конкретных урожаев.

Философия дома основана на решительно минималистском подходе: сбор урожая в дни, благоприятные для плодов, в соответствии с лунным календарём, брожение с использованием автохтонных дрожжей, выдержка в дубовых бочках, использование сульфитов, сведенное к строгому минимуму. Каждая бутылка является точным отражением конкретного урожая и терруара, без каких-либо искусственных добавок или приукрашиваний.

За столом

Идеальное соглашение

Между шампанским и блюдом

Аперитив

Благодаря своей меловой свежести и тонким пузырькам это шампанское является элегантным аперитивным напитком, который идеально сочетается с печеньем с пармезаном, создавая классическое и изысканное сочетание.

Вход

Минеральность и свежесть шардоне из Трепай прекрасно гармонируют с нежным морским привкусом карпаччо из сибаса.

Блюдо

Мягкость, приданная вину выдержкой в дубовых бочках, и мощный характер сорта Пино Нуар гармонично сочетаются с насыщенным вкусом умами ризотто с сморчками, создавая землистое и щедрое сочетание.

Дом Jestin

Другие сорта шампанского
дома Jestin

В продаже на этом сайте

95 100

Jestin

Clos de Cumières extra Brut 2013

234,50 €

95 100

Jestin

Clos de Cumières 2012

239,00 €

94 100

Jestin

Extra-Brut 2009

139,96 €

Проверенные отзывы

Отзывы покупателей о вине «Extra-Brut 2008» от данного производителя Jestin

4.6/5 · 11 мнение

Uppachat K.

Проверенный отзыв клиента

Без единой фальши

Действительно оправдывает свою репутацию. Вино, которое доставляет удовольствие — насыщенное и утончённое. Серьёзный и профессиональный отчёт. Такая бутылка, которая всем по душе.

12 июня 2026 г.

Raphaël T.

Проверенный отзыв клиента

Идеально подходит в качестве подарка

Отличный сюрприз при открытии. Нежные пузырьки, которые тают во рту. Простой заказ и безопасная оплата. Все на высшем уровне, молодец!

26 апреля 2026 г.

Schirru G.

Проверенный отзыв клиента

Просто класс

Взял, чтобы отпраздновать хорошую новость. Мягкий вкус с приятной насыщенностью. Отличная защита при транспортировке. Непревзойденное соотношение цены и качества.

28 января 2026 г.

Elizabeth D.

Проверенный отзыв клиента

На высоте

Запланировано на Рождество — получилось отлично. Ароматы бриоша и спелого яблока. Беспроигрышный вариант.

21 января 2026 г.

Luka M.

Проверенный отзыв клиента

Великолепно

Сразу понравилось. Насыщенный вкус, свежее послевкусие. Очень аккуратная подарочная упаковка. Рекомендую без ограничений.

13 декабря 2025 г.

Baptiste J.

Проверенный отзыв клиента

Просто потрясающе

Тщательно упаковано для подарка. Свежесть, фруктовые нотки и масса элегантности. Посылка была идеально закреплена. Обязательно закажу ещё, без сомнения.

22 сентября 2025 г.

Barbara B.

Проверенный отзыв клиента

Покорены

Выпили с коллегами. Кремовые пузырьки и чистое послевкусие. Заказ сделали вечером, отправили на следующий день. Приятный сюрприз, спасибо.

14 июля 2025 г.

Nathalie A.

Проверенный отзыв клиента

Просто чудо

Я многого от него ждал. Выразительный аромат, шелковистый вкус, солоноватый послевкусие. Рекомендую всем ценителям.

29 июня 2025 г.

Antonio L.

Проверенный отзыв клиента

Сделай заново

Посоветовал друг, и не зря. Настоящее удовольствие от начала до конца. Заказ выполнили без малейших проблем. Рекомендую без колебаний.

03 апреля 2025 г.

Roger S.

Проверенный отзыв клиента

Отлично

Получил очень быстро. Мощный, но при этом нежный. Не жалею, что купил.

26 февраля 2025 г.

Bastien C.

Проверенный отзыв клиента

Очень доволен покупкой

Уже несколько раз заказывал — всегда остаюсь доволен. Прекрасная свежесть и приятное послевкусие. Моим гостям очень понравилось.

07 января 2025 г.

Jestin

Мнение экспертов

Структура этого шампанского

ДЕГУСТАЦИЯ