Хорошее недорогое шампанское: 20 сортов от виноделов и брендов стоимостью менее 40 евро

Главное

Хорошее недорогое шампанское — это шампанское от виноделов: в диапазоне от 22 до 40 евро в нашем погребе можно найти «блан-де-блан» из Крамана (Walraet — 27,76 евро), гранд-кру из Бузи (Delavenne от 29,80 €) или Верзене (Péhu Simonet 38 €), «Менье» из долины Марны (Éric Taillet — 30,50 €, Néret-Vély — 32,05 €), а также два доступных по цене шампанских дома — Canard-Duchêne Léonie (31 €) и Ayala Brut Majeur (35,80 €). Шесть бутылок по 30 € составляют 180 €; десять бутылок позволяют воспользоваться бесплатной доставкой при сумме заказа от 300 €.

Какова цена хорошего шампанского?

От 22 до 25 евро у независимого винодела за качественное брют, от 28 до 35 евро за «блан де блан» или гран крю от винодела, от 31 до 40 евро за брют от крупного дома. При цене ниже 20 евро речь почти всегда идёт о бренде розничной сети, произведённом в больших объёмах.

Почему шампанское от винодела стоит дешевле, чем от крупного дома?

Поскольку здесь нет ни маркетинга, ни посредников, ни сетевых сборов: винодел самостоятельно возделывает свои виноградники, занимается винификацией и продажей. За 30 евро вы платите за вино — порой даже за «гран крю» — а не за известность бренда.

Является ли шампанское из супермаркета хорошим шампанским?

Он соответствует наименованию, но редко бывает хорошим: купажи, предназначенные для массового производства, высокое содержание сахара, выдержка в течение минимального срока, предусмотренного законом. За ту же цену «Brut de vigneron» отличается более насыщенным фруктовым вкусом, большей утончённостью и чётко обозначенным происхождением.