Bollinger

Яркий лососевый цвет с рубиновыми отблесками, через который проходит мелкая и стойкая пена. В аромате лесная клубника, красная смородина и вишня переплетаются с пряными нотками и оттенками жареного фундука, подчёркнутыми минеральным оттенком, характерным для гран-кру из Аи и Верзене. Вкус — полный и…

Структура этого шампанского

ДЕГУСТАЦИЯ

Яркий лососевый цвет с рубиновыми отблесками, через который проходит мелкая и стойкая пена. В аромате лесная клубника, красная смородина и вишня переплетаются с пряными нотками и оттенками жареного фундука, подчёркнутыми минеральным оттенком, характерным для гран-кру из Аи и Верзене. Вкус — полный и структурированный, сочетающий в себе замечательную глубину красных ягод с винной свежестью, которая является визитной карточкой неповторимого стиля Bollinger.

Состав

Об этом доме

Основанный в 1829 году в Аи, в самом сердце Реймского горного массива, Bollinger является одним из немногих крупных домов шампанского, сохранивших независимость и семейный характер. Обладая более чем 60 % собственных виноградников, собственной бондарной мастерской и частично осуществляя винификацию в старых дубовых бочках, дом культивирует решительно винный стиль, отличающийся мощью и редкой точностью.

Являясь символом классической элегантности и ремесленного мастерства, Bollinger — единственный дом в Шампани, сохранивший действующую бондарную мастерскую, что гарантирует преемственность стиля, придающего его куветам исключительную сложность и способность к выдержке.

Идеальное соглашение

Другие сорта шампанского
дома Bollinger