Laurent-Perrier : La Cuvée, Cuvée Rosé, Ultra Brut, Grand Siècle… quelle cuvée choisir et à quel prix ?
Главное
La Cuvée (40,50 €) est l'entrée dans le style Laurent-Perrier, frais et dominé par le chardonnay. La Cuvée Rosé (75,90 €), rosé de macération 100 % pinot noir créé en 1968, est le rosé le plus reconnaissable de Champagne ; l'Ultra Brut (54,90 €) fut le premier brut nature moderne. Grand Siècle (200 à 260 €), assemblage de trois grands millésimes, et Alexandra Rosé 2012 (389 €) couronnent la gamme.
- Pourquoi la bouteille de la Cuvée Rosé a-t-elle cette forme ?
- Elle reprend la silhouette des flacons du XVIIᵉ siècle, dits « Henri IV », choisie en 1968 par Bernard de Nonancourt pour distinguer son rosé de macération. Le vin lui-même est un 100 % pinot noir macéré 48 à 72 heures, et non un rosé d'assemblage.
- Qu'est-ce que Grand Siècle et pourquoi des numéros ?
- Grand Siècle est la seule cuvée de prestige de Champagne construite sur l'assemblage de trois grands millésimes plutôt que sur une seule année, pour recréer « l'année parfaite ». Chaque assemblage est numéroté : Itération N°24, N°25, N°26… Héritage en est la déclinaison plus accessible.
- Combien coûte une bouteille de Laurent-Perrier ?
- 40,50 € pour La Cuvée, 54,90 € pour l'Ultra Brut, 65 à 77,45 € pour les millésimés, 75,90 à 99 € pour la Cuvée Rosé et ses éditions, 84,85 € pour Héritage, 89,90 € pour le Blanc de Blancs Nature, 199,90 à 260 € pour Grand Siècle et 389 € pour Alexandra Rosé 2012 — prix constatés dans notre cave en septembre 2026.
- Qu'est-ce que l'Ultra Brut ?
- Le brut nature de la maison, sans sucre ajouté, lancé en 1981 alors que la catégorie n'existait pas encore. Laurent-Perrier a ainsi été précurseur du champagne non dosé, prolongé aujourd'hui par le Blanc de Blancs Nature.
- Laurent-Perrier est-il une maison familiale ?
- Oui. Fondée en 1812 à Tours-sur-Marne, reprise et relancée par Bernard de Nonancourt après 1949, la maison est dirigée par ses filles ; Alexandra Rosé porte le prénom de l'une d'elles, pour le mariage de laquelle la cuvée fut créée en 1987.
Une bouteille rosée en forme de flacon d'Henri IV, un brut sans sucre dès 1981, une cuvée de prestige qui refuse le millésime : Laurent-Perrier a inventé plus de choses que la plupart des maisons de Champagne. La Cuvée, Cuvée Rosé, Ultra Brut, Grand Siècle, Alexandra Rosé : notre guide cuvée par cuvée, avec les prix constatés.
6 мин чтения
Peu de maisons ont autant innové. Laurent-Perrier, fondée en 1812 à Tours-sur-Marne et relancée après 1949 par Bernard de Nonancourt, a lancé le premier rosé de macération d'une grande maison (1968), le premier brut nature moderne (1981) et la seule cuvée de prestige bâtie sur l'assemblage de plusieurs millésimes, Grand Siècle. Le chardonnay y est majoritaire, la fraîcheur y est une doctrine, et la famille de Nonancourt tient toujours la barre. Ce guide passe en revue les cuvées disponibles dans notre cave, avec les prix constatés.
La gamme Laurent-Perrier en un coup d'œil
- La Cuvée — le brut sans année, dominé par le chardonnay.
- Ultra Brut et Blanc de Blancs Nature — les non dosés.
- Cuvée Rosé — le rosé de macération, et ses robes en édition limitée.
- Brut Millésimé — les grandes années, jusqu'aux magnums « Réserve ».
- Héritage et Grand Siècle — les assemblages de prestige.
- Alexandra Rosé — la grande cuvée rosée millésimée.
La Cuvée : la fraîcheur pour commencer
Issue du jus le plus pur du raisin, La Cuvée joue les agrumes frais, les fleurs blanches et une brioche délicate sur une attaque vive. Un champagne d'apéritif à 40,50 €, ou en magnum sous coffret (88,80 €) pour une table nombreuse.
Ultra Brut et Blanc de Blancs Nature : sans sucre
Précurseur de la catégorie brut nature dès 1981, l'Ultra Brut exprime le champagne à l'état pur : craie, citron, pamplemousse, fleurs blanches, aucun sucre ajouté. 54,90 €. Le Blanc de Blancs Nature (89,90 €) prolonge l'idée avec le seul chardonnay : minéralité crayeuse, citron zesté, jasmin, pomme verte, une bouche tendue et saline. Pour comprendre ce que change le dosage, notre guide brut, extra-brut, demi-sec.
Cuvée Rosé : le rosé de macération
Lancée en 1968 dans une bouteille inspirée des flacons d'Henri IV, la Cuvée Rosé est un 100 % pinot noir d'une dizaine de crus de la Montagne de Reims — Ambonnay, Bouzy, Louvois, Tours-sur-Marne — dont la couleur vient d'une macération de 48 à 72 heures, et non d'un ajout de vin rouge : framboise, groseille, fraise des bois, cerise noire, une bouche franche et fraîche. 75,90 €, 173 à 179 € en magnum (bouteille nue ou coffret). Sur la méthode, notre page sur le rosé de saignée.
Les robes de la Cuvée Rosé
Chaque année, la maison habille sa Cuvée Rosé d'un écrin réutilisable : la Robe Bambou (99 €), la Robe Rubans 2024 (99 €), l'édition Pétales (98,50 €) et le Métal Papillon (95 €). Le vin est le même ; l'objet fait le cadeau.
Les millésimés : 2012, 2015 et les magnums Réserve
Laurent-Perrier ne millésime que les grandes années. Le Millésimé 2012 (65 €) mêle agrumes confits, pêche blanche, brioche toastée et amande ; le Brut Millésimé 2015 (77,45 €) est plus solaire, sur les fleurs blanches, les agrumes confits, le miel et la craie. Plus rares, trois magnums « Réserve » dégorgés le 15 mai 2025 après un très long repos sur lies : le 2006 (289 €), poire au miel et brioche beurrée ; le 2004 (299 €), écorce d'orange, pain grillé, amande ; le 2002 (319 €), miel, fruits secs, craie. Chacun en caisse bois — notre guide des tailles de bouteilles explique ce que le magnum apporte à la garde.
Héritage et Grand Siècle : l'année parfaite par l'assemblage
Bernard de Nonancourt voulait recréer « l'année parfaite » : Grand Siècle assemble trois grands millésimes des meilleurs crus de chardonnay et de pinot noir, et chaque assemblage porte un numéro. Le Grand Siècle N°25 (199,90 €) joue le citron, le pamplemousse, la brioche grillée et l'amande torréfiée ; l'Itération N°26 (239,95 €), pêche mûre, coing, fleurs de cerisier et viennoiserie chaude ; la N°24 Robe Lumière (260 €) et la N°25 Robe Lumière (221 €) ajoutent une sérigraphie précieuse à la bouteille. Héritage (84,85 €), assemblage de plusieurs vendanges dans l'esprit Grand Siècle — silex, acacia, cire d'abeille, verveine — est la porte d'entrée dans ce style. Sur la campagne de la cuvée, notre article Morgan Freeman pour Grand Siècle.
Alexandra Rosé 2012 : la grande cuvée rosée
Créée en 1987 pour le mariage d'Alexandra de Nonancourt et produite dix fois seulement depuis, l'Alexandra Rosé 2012 est le rosé de prestige de la maison : robe orange sanguine, fraises écrasées, baies macérées, huile d'orange, pétales, une touche de réglisse et de genévrier. 389 €, pour une occasion qui compte.
Le coffret des trois savoir-faire
Pour goûter la maison en trois verres, le coffret Les 3 savoir-faire (269 €) réunit dans une caisse en bois gravée la Cuvée Rosé pour la macération, le Blanc de Blancs Nature pour le non-dosage et Héritage pour l'assemblage. Le groupe possède aussi Salon, au Mesnil-sur-Oger, pour les amateurs de chardonnay absolu.
Prix Laurent-Perrier : ce qu'il faut prévoir
| Cuvée | Prix constatés (TTC, 75 cl sauf mention) |
|---|---|
| La Cuvée | 40,50 € (magnum coffret 88,80 €) |
| Ultra Brut | 54,90 € |
| Millésimé 2012 / Brut Millésimé 2015 | 65 € / 77,45 € |
| Cuvée Rosé / éditions Robe Bambou, Rubans, Pétales, Métal Papillon | 75,90 € / 95 à 99 € (magnum 173 à 179 €) |
| Héritage / Blanc de Blancs Nature | 84,85 € / 89,90 € |
| Grand Siècle N°25 / Itération N°26 / Robe Lumière N°25 et N°24 | 199,90 € / 239,95 € / 221 à 260 € |
| Coffret Les 3 savoir-faire | 269 € |
| Magnums Brut Millésimé 2006 / 2004 / 2002 | 289 € / 299 € / 319 € |
| Alexandra Rosé 2012 | 389 € |
Prix relevés dans notre cave en septembre 2026 ; ils évoluent au fil des sorties de la maison.
Quel Laurent-Perrier pour quelle occasion ?
- Un apéritif, une fête : La Cuvée.
- Des huîtres, un amateur de champagnes secs : l'Ultra Brut ou le Blanc de Blancs Nature.
- Un rosé qui plaît à tous : la Cuvée Rosé, en robe pour offrir.
- Un cadeau d'amateur : Grand Siècle, ou Héritage pour un budget plus serré.
- Une leçon de vieillissement : un magnum Réserve 2002, 2004 ou 2006.
- Un mariage : Alexandra Rosé 2012 — c'est pour cela qu'elle est née.
Servir et conserver un Laurent-Perrier
8 à 10 °C pour La Cuvée, l'Ultra Brut et la Cuvée Rosé ; 10 à 12 °C pour les millésimés, Héritage, Grand Siècle et Alexandra Rosé, dans un verre à vin blanc. Les bruts sans année se boivent dans les trois ans ; Grand Siècle se garde dix ans et plus, les magnums Réserve sont déjà à point. Nos conseils de conservation et de service détaillent le reste. Toutes les cuvées disponibles sont réunies sur la page de la maison Laurent-Perrier.
Бутылки из этой статьи
À lire également
Champagne Henriot : le chardonnay de gastronomie à travers la cuvée Rose Noire
En Champagne, le chardonnay incarne la pureté, la tension saline et l’élégance minérale. Chez Champagne Henriot, ce cépage blanc d’élite constitue la colonne vertébrale du style de la Maison, portée par les grands crus de la Côte des Blancs. Si le Blanc de Blancs classique de la gamme illustre la vivacité crayeuse des terroirs d'Avize ou de Chouilly, une cuvée plus confidentielle attire le regard des connaisseurs : la cuvée Rose Noire Pur Chardonnay.
Атлас крю Шампани: 319 деревень аппеласьона и их 17 grands crus на картах
Аппеласьон Champagne охватывает 319 крю и 34 317 гектаров, включая 17 grands crus и 42 premiers crus. Вот наш атлас: карта четырёх регионов, карты grands crus по участкам и полный список деревень.
Цена на шампанское в 2026 году: барометр нашего погреба по 268 кюве
Сколько на самом деле стоит бутылка шампанского в 2026 году? Мы внимательно изучили 268 кюве, имеющихся в наличии в нашем погребе: медианную цену, разницу между крупными домами и виноделами, цену по стилю и привлекательные цены крупных брендов.
